È molto piacevole per la tavola festiva ottenere una porzione raffinata ed elegante di deliziosamente deliziosa insalata, che in una certa misura ricorda a tutti l' insalata abituale "Aringa sotto la pelliccia" . Tuttavia, in questo piatto, la gamma di gusto è molto più ampia. Ti consigliamo di preparare questa insalata chic, che si chiama "Delusion".
Ricetta classica per insalata "Delusione"
Per preparare questa incredibile e bella insalata avrai bisogno di circa 2 ore di tempo libero. Il piatto non è troppo facile da preparare, ma il risultato piacevolmente ti sorprenderà, ma il gusto piacerà sicuramente. Quindi, iniziamo!
ingredienti:
Per insalata:
- patate - 3 pezzi;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- pepe nero macinato e sale - a piacere;
- aringa salata - 200 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- cipolla viola - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- barbabietola - 2 pezzi;
- formaggio duro - 100 g;
- una miscela di peperoni - da gustare.
Per la decorazione:
- mirtilli freschi - 30 g;
- cipolle viola - 0,5 pezzi;
- cipolle verdi - 20 g.
preparazione
Quindi, diciamo come preparare un'insalata "Delusione" correttamente. In primo luogo, è necessario preparare tutti gli ingredienti individualmente. L'aringa salata viene lavorata, togliamo le ossa, le squame e tagliamo il filetto a cubetti. Le verdure sono accuratamente sciacquate, messe in una padella, versate con acqua, messe a fuoco medio e far bollire fino a cottura, un po ', podsoliv.
Inoltre abbiamo bisogno di insalata di cipolle viola, formaggio, maionese e aglio spicchio. Successivamente, togliamo la cipolla dalle bucce e facciamo un piccolo brandello. Le carote bollite vengono pulite e, insieme al formaggio, vengono tagliate a cubetti. Quindi aggiungere un po 'di maionese, cospargere con una miscela di peperoni e mescolare accuratamente. Puliamo anche la barbabietola, la strofiniamo su una grattugiata con grandi fori, spremiamo uno spicchio d'aglio attraverso un garlick, mettiamo la maionese e mescoliamo. Patate bollite sbucciate strofinate su una grattugia grossa, aggiungere un cucchiaio di maionese, un pizzico di sale con erbe e pepe nero macinato.
Ora vai direttamente all'assemblaggio della nostra insalata. Su una piastra piatta, installare un anello di metallo e inserire la miscela di patate preparata in esso. Tampona leggermente la massa e poi metti uno strato di cipolla viola tritata finemente. Quindi coprire tutti i filetti di aringa tagliata, uno strato di polpa di barbabietola e finire lo strato con carote e formaggio. Dopo di ciò, rimuovere con attenzione l'anello di metallo e decorare l'insalata pronta per il vostro gusto. Ad esempio, semianelli di cipolla viola, cipolle verdi tritate o mirtilli freschi.
Ricetta per insalata "Delusione" con carote crude
ingredienti:
- aringa leggermente salata - 1 pz .;
- patate - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- formaggio di varietà dure - 150 g;
- maionese - da gustare;
- sale - a piacere;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdure fresche - se lo si desidera.
preparazione
Patate e le mie barbabietole e bollire fino a cottura. Quindi le verdure vengono raffreddate e sbucciate. Lavoriamo l'aringa e tagliamo il filetto in piccoli pezzi sottili.
Il formaggio tre su una grattugia media, e le carote crude sono pulite, il mio e tre su una grattugia fine. Solim, mescolato con maionese. Ora raccogliamo l'insalata "Delusion" sugli strati: prima le patate, poi le barbabietole, poi le aringhe. In cima, adagiare le cipolle sbucciate e le cipolle tritate con i semianelli e mettere l'ultimo strato di carote con il formaggio. Decoriamo l'insalata a piacere con le olive, le bacche del becco, i semianelli di cipolla viola o le piume di cipolla verde, tagliati in diagonale.