I peperoni ripieni sono preparati in modo semplice e veloce. Questo piatto sembra incredibilmente appetitoso e puoi riempire il vegetale con assolutamente qualsiasi ripieno - verdure, carne, riso, formaggio e persino funghi. Oggi vi diremo come cucinare i peperoni ripieni in una casseruola.
La ricetta per peperoni ripieni in una casseruola
ingredienti:
- pepe fresco bulgaro - 985 g;
- trito di pollo - 405 g;
- carne di maiale tritata - 305 g;
- riso - 155 g;
- pomodoro - 3 pezzi;
- cipolla - 45 g;
- panna acida - 75 ml;
- verdure fresche - da gustare;
- spezie.
preparazione
Riso lavato accuratamente e fatto bollire quasi fino a cottura. Il peperone viene lavorato, rimuoviamo i semi, sciacquiamo e asciugiamo. Le restanti verdure vengono lavate e pulite. Ora trita finemente la cipolla e le erbe fresche con un coltello e aggiungila alla ciotola con la carne di pollo. Distribuiamo riso bollito, condiamo con spezie e mescoliamo il ripieno. Ora riempire i peperoni con la massa preparata e adagiare delicatamente le billette di verdure in un contenitore ampio e comodo.
Quanto estinguere il peperone ripieno in una casseruola?
Versiamo acqua, spediamo i piatti al fuoco e in umido dopo aver fatto bollire per 25 minuti, riducendo il calore.
Per la salsa di pomodoro tagliata a metà e polpa schiacciata a una grattugia grande. Aggiungere la panna acida alla passata di pomodoro e mescolare. Versare questa miscela di peperoni e stufato per altri 35 minuti, chiudendo il coperchio.
Ricetta di peperoni ripieni con carne macinata in una casseruola
ingredienti:
- dolce peperone multicolore - 5-8 pezzi;
- lampadina - 65 g;
- olio vegetale - 30 ml;
- carote - 95 g;
- spezie;
- riso - 105 g;
- carne di maiale tritata - 525 g;
- panna acida - 40 ml;
- succo di pomodoro - 905 ml.
preparazione
Prima di iniziare a estinguere i peperoni ripieni in una casseruola, prepariamo tutti gli ingredienti. Luchok e carote vengono pulite e sminuzzate su una grattugia. In una padella riscaldiamo l'olio vegetale, gettiamo le verdure e
Nella carne macinata stendere l'arrosto di verdure, il riso, buttiamo sale e pepe a piacere. Nei peperoni dolci preparati densamente distribuiamo un ripieno e inviamo preparazioni nella grande capacità. Versiamo il succo di pomodoro con panna acida, portiamo a ebollizione, riduciamo il calore e languiamo il piatto per 45 minuti sotto il coperchio. Nel processo di cottura, podsalivaem e peperoni peperoni ripieni in una casseruola a piacere.