La cottura, che almeno una volta nella vita di preparazione di ogni hostess, include panini con lo zucchero. Un dessert ben noto del famoso cartone animato su Carlson è la dolcezza preferita dei bambini e delle generazioni più anziane. Per ottenere dal forno un vero capolavoro, devi solo essere paziente mentre l'opara è giusto, e usare la giusta quantità di farina.
Come fare i panini con lo zucchero?
Le amanti, che per prime hanno deciso di fare questa prelibatezza, sono interessate a quali metodi possono essere utilizzati per questo. Avendo le conoscenze necessarie, puoi preparare panini con lo zucchero di pasta lievitata - la ricetta ha una varietà di variazioni, ma per tutte loro le regole generali sono le seguenti:
- Nel latte caldo vengono inviati burro e zucchero. I componenti devono dissolversi completamente nel liquido.
- Il lievito si dissolve in esso e quindi la composizione viene lasciata in infusione per 10 minuti. Quindi viene agitato di nuovo con una forchetta.
- Al liquido è attaccato, in esso aggiungere le parti di farina. Quindi l'impasto viene messo dove è caldo per mezz'ora. Dopodiché, è pronto per modellare e cuocere.
Plushka "Mosca"
Una delle varietà del famoso dolce è il panino "Mosca", una ricetta che ogni amante conosce, è molto popolare. Con torte fatte in casa, che si rivelano fragranti, porose e delicate non saranno uguali ai panini del negozio.
ingredienti:
- farina - 450 g;
- latte - 200 ml;
- acqua - 150 ml;
- zucchero semolato - 150 g;
- burro - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- lievito: 10 g;
- sale;
- vanillina.
preparazione
- Infarinare la farina al setaccio, versare in una ciotola con sale, vanillina, zucchero e lievito.
- Dall'alto leggermente per schiacciare, avendo fatto un buco nel quale versare acqua tiepida e latte.
- Mescolare, aggiungere olio ammorbidito nel processo.
- Rimuovilo in un punto caldo senza una brutta copia per 1 ora, quindi rimettilo a posto.
- Dividere in pezzi lisci, grasso.
- Trasforma ogni torta nella forma desiderata, mettila su una teglia.
- Panini con lo zucchero cuocere per circa 30 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Panini su kefir
Alcune varianti del piatto sono anche possibili per un cuoco inesperto, perché la cottura richiede un minimo di tempo e fatica. Ciò è dovuto al fatto che i panini sul kefir al forno sono molto affezionati a molte casalinghe. Indipendentemente da quale forma di dessert da forno, verrà consumato a tempo di record, perché è difficile rifiutarsi di cuocere con la vanillina.
ingredienti:
- kefir - 500 ml;
- soda (slaked) - 1,5 cucchiaini;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. l.;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- olio vegetale - 150 ml;
- farina - 750 g.
preparazione
- Kefir, sale, sabbia e olio si mescolano accuratamente. Aggiungere la farina e la soda alla miscela.
- L'impasto dovrebbe diventare viscoso, attaccare alle mani. È diviso in più parti.
- Da ognuno di essi fare una crosta rotonda di 1 cm di spessore, cosparsa di zucchero e arrotolata in un rotolo.
- Dai la forma desiderata
- Stick con lo zucchero cuocere per 30 minuti fino a quando i panini sono dorati.
Pasta sfoglia con pasta sfoglia
L'impasto può essere preparato in diversi modi. Ad esempio, i panini con pasta lievitata sono molto gustosi e deliziosi. I bambini e persino gli adulti non li lasceranno raffreddare e lo mangeranno in pochi minuti, vale la pena togliere i panini dal forno. I dolci andranno al tè o al caffè, e gli ospiti che hanno assaggiato i dolci non si stancheranno di elogiare la padrona di casa.
ingredienti:
- pasta lievitata pronta - 500 g;
- olio di girasole;
- zucchero a volontà.
preparazione
- L'impasto viene scongelato e arrotolato in torte piatte.
- Ognuno è imbrattato e cosparso di zucchero, torta piatta piegata in un rotolo.
- Le estremità sono unite e tagliate dal lato della piega, senza toccare le estremità. Il pezzo tagliato viene delicatamente aperto verso l'esterno.
- Disporre gli strati su una teglia e cuocere per 25 minuti.
Panini al burro con lo zucchero
Nessun tè domestico non passa senza cottura, specialmente i panini spesso cotti con lo zucchero, una ricetta che ogni proprietario ha il suo. A qualcuno non piace preoccuparsi di un test del lievito, mentre altri, al contrario, preferiscono il lievito. Per cucinare dolci, l'impasto per panini con lievito secco viene usato molto spesso.
ingredienti:
- lieviti - 1,5 st. l.;
- latte - 300 ml;
- zucchero semolato - 150 g;
- farina - 500 g;
- olio vegetale, cremoso - 40 g;
- vaniglia;
- sale.
preparazione
- Includere lievito e zucchero nel latte non riscaldato. A questa composizione viene dato un po 'di tempo per girovagare.
- Nella farina setacciata versare gradualmente il composto, aggiungere la verdura e il burro fuso, la vaniglia e il sale.
- Trasforma il composto in un impasto morbido, che viene messo in calore per 1 ora.
- Separare in torte, ciascuna lubrificare, cospargere di zucchero, formare.
- Lubrificare con il tuorlo d'uovo per 10 minuti, quindi infornare per 30 minuti ad una temperatura di 170 gradi.
Panini con zucchero e cannella
Alcuni metodi di cottura hanno un particolare successo, includono la ricetta per i panini con cannella e zucchero, perché subito si possono cucinare diversi tipi di panini in una volta. In primo luogo, preparare un normale impasto di lievito e cannella o altre spezie vengono aggiunte durante il suo rotolamento.
ingredienti:
- latte - 250-300 ml;
- olio vegetale - 150 ml;
- zucchero semolato - 200 g;
- lievito: 10 g;
- farina - 600 g;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- cannella.
preparazione
- Il modo tradizionale è la base per i panini con lo zucchero, da cui si formano i dolci.
- Per ogni mettere un po 'di zucchero e cannella. Il loro numero è determinato individualmente, a seconda delle preferenze (pasticcini molto dolci o con gusto moderato).
- Le billette sono cotte per 30-40 minuti a 180.
Peluche con semi di papavero e zucchero
C'è una ricetta vecchia e provata per i panini, che contengono i papaveri. Ci vuole una notevole quantità di tempo, ma il risultato è valsa la pena. Se lo si desidera, le spezie e lo sciroppo di marmellata vengono aggiunti all'impasto per i panini, questo renderà il loro gusto ancora più saturo.
ingredienti:
- latte - 250-300 ml;
- olio vegetale - 150 ml;
- sabbia - 200 g;
- lievito: 10 g;
- farina - 600 g;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- Poppy.
preparazione
- Il papavero viene cotto a vapore - viene versato in un contenitore profondo e versato con acqua bollente. Partono per 40 minuti.
- Preparare una base di lievito per i panini con lo zucchero.
- Il purè di papavero è sparso in un setaccio per fare acqua di vetro. Quindi, utilizzando un frullatore, è combinato con lo zucchero
- Per creare un ripieno, viene utilizzato un albume montato. È attaccato alla miscela di zucchero di papavero.
- Formare i panini, infornare su carta pergamena per 20 minuti.
Bastone su panna acida
Una delle migliori opzioni, come cuocere i panini con lo zucchero, è l'uso di panna acida. I dolci sono teneri e ariosi, quindi sono rapidamente deglutiti, senza prestare attenzione al contenuto calorico. Un sapore speciale di cottura attirerà l'intera famiglia per un tea party.
ingredienti:
- farina - 200 g;
- lievito secco - 10 g;
- panna acida - 100 g;
- acqua leggermente calda - 0,5 tazza;
- zucchero semolato - 150 g;
- burro - 100 g;
- uova - 2 pezzi e 1 proteina.
preparazione
- Preparare l'antipasto, mescolando l'acqua, il lievito secco e lo zucchero. Aspetta, quando ci sarà un tappo di schiuma per collegare le uova, panna acida, burro.
- Le due parti sono collegate, la farina viene gradualmente introdotta.
- Forma la base, che dà un approccio di 1 ora.
- La massa è divisa nel numero desiderato di parti.
- Per ciascuno si applica un po 'di tuorlo e zucchero.
- Kruglyashu viene dato la forma desiderata e messo nel forno per circa mezz'ora.
Come fare i panini?
Molte persone si chiedono come fare i panini con i cuori di zucchero? Questo modulo sono venduti nei negozi e amati da tutti - dal piccolo al grande. A casa possono essere fatti con un coltello tradizionale, senza attrezzi speciali.
ingredienti:
- latte - 250-300 ml;
- olio vegetale - 150 ml;
- zucchero semolato - 200 g;
- lievito: 10 g;
- farina - 600 g;
- sale - 0,5 cucchiaini.
preparazione
- Il solito modo di preparare la pasta.
- Dividere nel numero desiderato di rotoli, ogni parte è arrotolata sottilmente e oliata.
- Ogni pezzo viene arrotolato in un rotolo e finisce, che sono strettamente premuti l'uno contro l'altro.
- L'incisione è fatta dai bordi appiattiti alla parte rotonda, ma non alla fine, ma solo sulla parte superiore.
- La forma del cuore è attaccata, raddrizzando delicatamente i bordi del panino.