In questo articolo non parleremo delle solite ricette per i panini con il caviale rosso, poiché tutto è semplice: ungere il pane tostato, distribuire un cucchiaio di caviale e decorare con i verdi - veloce e sempre delizioso.
Di seguito sono descritti i modi per progettare i panini con il caviale rosso, che può essere servito con disinvoltura sul tavolo festivo.
Come decorare panini con caviale rosso e gamberetti?
ingredienti:
- uova di vitello - 180 g;
- pagnotta - 10-12 fette;
- gamberi - 10-12 pezzi;
- aneto tritato finemente;
- limone con una buccia sottile;
- burro 82%.
preparazione
Lessare i gamberi in acqua leggermente salata per 3 minuti dal momento di bollitura.
Fetta di manzo 7-8 mm. Lubrificare i lati con burro e cospargere l'aneto tritato finemente. Nel mezzo del pezzo c'era un cucchiaio di caviale rosso.
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Al bordo, spremere una siringa morbida con una siringa morbida.
I gamberetti devono essere puliti dalla chitina e mettere un pezzo su ogni sandwich.
Guarnire con un quarto di spicchi di limone e foglie di prezzemolo. Primi panini senza precedenti con caviale rosso sono pronti.
Come fare i panini con il pesce rosso e il caviale?
ingredienti:
- piccoli panini - 2 pezzi;
- burro cremoso 82% - 125 g;
- filetto di salmone (salmone rosa, trota o salmone) - 125 g;
- ramoscelli di verde - 3-4 pezzi.
preparazione
Spesso i panini vengono serviti con pane tostato, ma i panini piccoli sono molto adatti per spuntini con pesce. Il loro sapore dolciastro è perfettamente combinato con burro, caviale e pesce.
Il burro deve essere morbido, in modo che sia distribuito bene su un pezzo di pane.
Spalma il caviale rosso con un cucchiaino per circa metà del panino, poiché nella seconda parte della fetta ci sarà il pesce.
Il pesce deve essere tagliato a strisce lunghe e sottili e distribuito sull'olio.
Le verdure fresche devono essere accuratamente lavate in ogni caso o immerse nell'acqua fredda per un paio di minuti. Strappare le foglie ordinatamente e decorare.
Su un piatto da portata, distribuire con foglie di lattuga, in modo che il piatto sembrerà festoso. La rucola fresca, o anche i rami di rosmarino, che, con il suo aroma unico, emana un gusto cremoso, è inconfondibilmente decorato come antipasto per spuntini.
Come fare i panini con il caviale rosso?
Tra una varietà di opzioni per servire i panini con il caviale, i cesti pieni hanno un posto speciale. E il motivo principale per la loro megapolarity nel "cuscino", o piuttosto nel ripieno, che può riempire il tortino, e in cima già messo il caviale. Se cucini due o tre opzioni contemporaneamente per riempire i panini, l'assortimento di snack aumenterà sicuramente, perché puoi decorarli in modi molto diversi.
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