La corretta confezione di pancake non è solo un problema estetico, ma anche una comodità di mangiare. Per ognuno dei condimenti, c'è un modo ottimale, che consente non solo di fornire un occhio piacevole per servire, ma anche di far arrivare il ripieno direttamente alla bocca e di non sbriciolarsi durante il percorso. Su come avvolgere i pancakes, lo diremo in dettaglio più avanti.
Come avvolgere i pancake con carne o ricotta?
Per ripieni friabili come la carne tritata fritta o la ricotta, il modo migliore per piegare è la busta che tutti conoscono. Leggi come avvolgere i pancake con una busta.
Metti una porzione della tua cagliata o del ripieno di carne sul fondo del pancake.
Girare i bordi inferiore e laterale per coprire metà del riempimento.
Coprire la seconda metà con un bordo laterale libero e iniziare a piegare il pancake in un rotolo, spostandosi verso l'alto e tenendo i bordi nascosti.
Frittata finita servita, stesa sul piatto con una cucitura verso il basso.
Come avvolgere le frittelle con il caviale?
I pancake con il ripieno di caviale sono spesso serviti su un tavolo festivo, quindi è estremamente importante che siano originali e belli. Prima di avvolgere correttamente i pancake con il ripieno di caviale, assicurati di cuocere le frittelle giuste. Non dovrebbero essere troppo sottili per tenere saldamente in mano o avere un grande diametro.
Metti una piccola frittella su un piatto piatto e infila un paio di centimetri del bordo superiore verso l'esterno. Al centro, metti una porzione di ripieno di caviale.
Ora rimane per piegare i bordi laterali del pancake insieme al centro.
Si scopre un involucro di pancake, nella sua forma che ricorda un bocciolo di giglio.
Inoltre, il ripieno di caviale può essere nascosto in un sacchetto di frittella, che è sorprendentemente semplice da modellare. La pancake stessa può essere imbrattata con crema di formaggio o una miscela di panna acida con erbe e pepe macinato fresco (puoi lasciarlo completamente vuoto) e mettere al centro una porzione di caviale. Raccogliendo i bordi del pancake al centro, sistemali, legando insieme una piuma di cipolle verdi.
Come avvolgere le frittelle con un triangolo?
C'è anche uno dei metodi più semplici per piegare i pancake, si chiama - un "triangolo semplice". Questo metodo è ideale per ripieni di pasta: pasta di cioccolato o burro di arachidi, o per quei casi in cui hai appena deciso di ungere una frittella calda con burro e cospargere di zucchero a velo.
Distribuire il ripieno selezionato su tutta la superficie del pancake e piegarlo a metà.
Divide visivamente il semicerchio tre volte e metti il lato terzo in quello centrale.
Piega il bordo libero sopra.
Come avvolgere i pancakes con il latte condensato?
Pancakes con latte condensato bollito o normale, marmellata, marmellata e confettura sono convenientemente piegati con un tubo. Questi pancake sono difficili da mangiare con le mani, poiché il ripieno scorre facilmente da loro, ma sono convenientemente tagliati e mangiati con una forchetta. Questo metodo di piegatura è anche considerato uno dei più semplici.
Distribuire il riempimento selezionato su tutta la superficie del pancake.
Passando dal basso verso l'alto, tira un pancake roll.
Che bello avvolgere i pancake con un triangolo?
Sopra abbiamo smontato il metodo di piegare le frittelle con un triangolo semplice, la tecnologia da questo punto è un po 'più complicata. In questo modo, è meglio piegare frittelle con ripieni sfusi. Con lo stesso ripieno e ricotta, o con cereali o verdure.
Metti una porzione del ripieno direttamente nel centro del pancake. Girare i bordi del pancake da tre lati, coprendo il ripieno.
Il triangolo risultante viene ripiegato, piegando tre bordi liberi al centro.
Abbassa la sutura dei pancake e servila - l'uscita è un triangolo pulito, in cui è possibile salvare in modo affidabile l'imbottitura selezionata.
