Il budino di patate cotto con carne macinata in un multivark è più magnifico, più delicato del tradizionale. Grazie alla distribuzione uniforme e lenta del calore, il piatto è completamente preparato e sicuramente si rivelerà un successo per ogni cuoco.
Come cucinare la casseruola di patate con carne macinata?
La casseruola di patate nel multivariato è preparata secondo diverse ricette, qualsiasi metodo classico può essere adattato alle capacità del dispositivo. Preparare il piatto nella modalità "Cottura", "Multivovar" e "Zuppa".
- La casseruola di patate con carne in un multivariato è preparata, di regola, da purè - una ricetta molto conveniente, se c'è una piccola patata lasciata di sera, metta molti strati in strati, cuocia per almeno 1 ora.
- La ricetta francese per il piatto è gratinata, le patate sono tagliate con tazze, posate con strati di carne, versate con besciamella e ricoperte di formaggio. Questo piatto è cotto sulla "zuppa" per almeno 1 ora e 20 minuti.
- Dai tuberi grattugiati si ottiene una gustosa "Babka" di patate - una casseruola con carne macinata in un multivariato.
- Se disponi gli strati di patate, melanzane e ripieni, riempi con salsa e formaggio, puoi ottenere il risultato della casseruola greca "Musaku".
- Impacchi gli ingredienti con uova, formaggio, salse: crema o panna acida.
- Casseruola ripiena con carne macinata e patate in un multivarquet con verdure diverse: pomodori, melanzane, peperoni o funghi per una varietà di sapori.
Casseruola di patate con pollo
La ricetta che la maggior parte delle massaie usa è una casseruola di purè di patate con filetto di pollo tritato. Il ripieno deve essere preparato in anticipo, rendere piccante e interessante le verdure aromatiche: cipolla, pepe e aglio, e la succosità aggiungerà crema di formaggio e salsa alla maionese. Le spezie sono adatte alla curcuma e al basilico essiccato.
ingredienti:
- purè di patate - 500 g;
- uovo - 1 pezzo;
- filetto tritato - 300 g;
- peperone dolce - 1 pezzo;
- cipolla - ½ pezzi;
- aglio - 2 denti;
- sale, pepe nero, curcuma;
- basilico secco - 1 cucchiaino.
preparazione
- Nella purea, aggiungi l'uovo, mescola bene.
- Riempire la carne tritata con cipolla e pepe tritati. Alla fine, aggiungere l'aglio schiacciato.
- Condire con sale e spezie.
- In una ciotola oleata, mettere metà della purea, uno strato di carne macinata, coprire con le restanti patate.
- Dopo aver rimosso la valvola, cuocere per 1 ora al "Bake".
Casseruola di patate con carne macinata e formaggio
Casseruola di patate con formaggio nel multivark: una ricetta classica, adatta alla cottura nell'apparecchio. Il formaggio in questo caso ha il ruolo di incollare componenti, quindi sceglierlo è responsabile, il suo gusto deve essere gradevole, non salato, leggermente cremoso, un buon gouda o un maasdam leggermente dolciastro.
ingredienti:
- patate, cotte in uniforme - 6 pezzi;
- carne di maiale macinata - 300 g;
- cipolle, carote, rattunda - 1/2 pezzi;
- aglio - 2 denti;
- sale, pepe nero, paprika;
- scaglie di peperoncino - ½ cucchiaino;
- uovo - 1 pezzo;
- Gouda - 150 g.
preparazione
- Patate cotte sbucciate, grattugiate su una grattugia grande.
- Mescolare con cipolle, carote e peperoni fino a cottura.
- Nel ripieno mettere le patate, guidare nell'uovo e aggiungere 2/3 di formaggio grattugiato, mescolare, salare, condire.
- Mettere in una ciotola oliata, cospargere di formaggio.
- Preparare una casseruola di patate con formaggio e carne macinata in un multivariato per 40 minuti al "Bake".
Casseruola di patate con carne macinata e funghi
Una deliziosa casseruola di patate con funghi nel multivarquet con l'aggiunta di trito di pollo è una buona ricetta per sfamare l'abbondante cena casalinga con gusto originale in modo rapido e senza problemi. Il cibo è molto nutriente e autosufficiente, quindi non necessita di guarnire, abbastanza insalata di verdure leggera.
ingredienti:
- patate - 5-6 pezzi;
- forcemeat - 300 g;
- funghi prataioli - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- formaggio - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- maionese - 100 g;
- sale, pepe, paprika, timo.
preparazione
- Trita gli avannotti con metà di cipolle.
- Separatamente friggere i piatti di funghi con le cipolle.
- Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle.
- Da un uovo, una maionese e mezzo formaggio finemente grattugiato fare una salsa.
- Nella ciotola, adagiare gli strati di patate, carne macinata e funghi, ammollo salsa.
- Cospargere con formaggio, cuocere 1 ora e 10 minuti su "Cuocere".
Casseruola di patate con carne macinata di pesce
La casseruola con pesce e patate tritate è un piatto semplice, si può cucinare sia con filetto bianco che con pesce rosso, in ogni caso sarà delizioso. Le patate devono essere bollite fino a quando non vengono cotte nella buccia, in modo da trattenere più glutine, le carni macinate possono essere torte o tritate. Dalle spezie per scegliere un rosmarino, un timo o un mix pronto «Bouquet garni».
ingredienti:
- patate, cotte nella pelle - 6 pezzi;
- pesce tritato - 300 g;
- Yogurt greco - 4 cucchiai. l.;
- aglio - 2 denti;
- aneto - ½ matita;
- sale, erbe secche;
- uovo - 1 pezzo;
- Formaggio duro - 150 g.
preparazione
- Mescolare lo yogurt con l'aglio schiacciato e l'aneto tritato, aggiungere un po '.
- Sbucciate le patate, schiacciatele con una forchetta o una griglia.
- Mescolare le patate con carne macinata, guidare l'uovo e mescolare metà formaggio grattugiato.
- Mettere in una ciotola oliata, versare con salsa, cospargere di formaggio.
- Preparare una casseruola di patate con carne macinata nel multivark 1 ora sulla "Cottura".
Casseruola di patate grattugiate con carne macinata
La deliziosa "Babka" bielorussa è una casseruola di patate crude con carne macinata, che è molto facile da preparare in un multivarquet. Il ripieno può essere fritto in una ciotola sul "Frying" senza renderlo pronto, ma basta lasciarlo andare per eliminare il liquido in eccesso. Questa ricetta è buona perché nel processo di cottura non sono rimasti quasi piatti sporchi.
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- forcemeat - 300 g;
- peperoni, cipolle e carote dolci - 1/2 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- succo di limone - 20 ml;
- sale, paprika, timo.
preparazione
- Sul "Zharke", salva le cipolle, le carote e i peperoni, getta il trito e lo stufato finché il liquido evapora. Salare e condire con le spezie.
- Sbucciare le patate, cospargere con succo di limone.
- Spremere il succo dalle patate, salare e unire con formaggio grattugiato e uovo.
- Metti la miscela di patate sul ripieno.
- Passare a "Baking" per 40 minuti.
Casseruola di patate con carne macinata e pomodori
Casseruola deliziosa, abbondante e moderatamente succosa con carne macinata, patate e pomodori, viene preparata rapidamente, perché tutti i prodotti sono pronti. Le patate vengono utilizzate cotte fino a metà cottura, è possibile saldarle nella buccia. Dalle spezie avrete bisogno di aglio, luppolo-suneli e paprika affumicata macinata. Il formaggio si adatta sia duro che fuso.
ingredienti:
- patate bollite - 8 pezzi;
- forcemeat - 400 g;
- cipolla, peperone dolce - ½ pezzi;
- pomodori - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- Salsa di senape - 3 cucchiai. l.;
- aglio - 2 denti;
- paprika e luppolo-suneli - 1 cucchiaino ciascuno;
- sale, basilico essiccato.
preparazione
- Friggere a fette con cipolla e pepe, aggiungere aglio tritato, paprika e luppolo-suneli, sale.
- Mettere uno strato di patate tritate in una ciotola, ungere con la salsa.
- Distribuire il ripieno, la salsa, ancora patate.
- Aggiungere, mettere bocconcini di pomodoro, basilico pritrasit, poi formaggio.
- Preparare una casseruola di patate con carne macinata in un multivariato per 40 minuti al "Bake".
Casseruola con melanzane, carne macinata e patate
Straordinaria deliziosa casseruola di patate con carne macinata e verdure, se la cucinate su una ricetta greca. Le patate e le melanzane vengono preparate in anticipo, idealmente cotte sotto la griglia, ma si può fare con una padella. Ripieno è fatto in salsa di pomodoro, tutto è collegato in un multivarquet e languisce per 1 ora.
ingredienti:
- melanzana - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- carne macinata tritata - 300 g;
- passata di pomodoro - 4 cucchiai. l.;
- uovo - 1 pezzo;
- maionese - 100 g;
- formaggio - 100 g;
- patate - 200 g;
- sale, erbe secche.
preparazione
- Patate e melanzane tagliate in piatti, rosolate sotto una griglia fino a doratura.
- Friggere a fette in un multivark sulla "frittura" con cipolle, cospargere con passata di pomodoro per 5 minuti, aggiungere sale e condire.
- Unire l'uovo con la maionese.
- Nella ciotola, mettere le patate e le melanzane sopra il ripieno.
- Versare la salsa, cospargere con il formaggio.
- Cottura per 1 ora in "Cottura".
Casseruola di patate con carne macinata e panna acida
Questa ricetta per la casseruola di patate con carne macinata si distingue per la salsa originale, che viene preparata con panna acida, aglio, formaggio e verdure tritate. Completa il sapore delle spezie fragranti del cibo: un po 'di moscato, peperoncino e origano. Le patate vengono bollite e la carne viene lasciata un po 'prima di evaporare il liquido, quindi il piatto sarà tenero e pronto per essere cucinato più velocemente.
ingredienti:
- patate - 500 g;
- forcemeat - 600 g;
- Sale, pepe, origano e un pizzico di moscato;
- panna acida - 1 oggetto;
- aglio - 3 denti;
- verdi - 30 g;
- cipolla - ½ pezzi;
- il formaggio è duro - 100 g.
preparazione
- Unire la panna acida con aglio tritato, erbe tritate e metà del formaggio grattugiato finemente. Sale, butta Muscat.
- Lessate le patate in una buccia, sbucciate, tagliate a caso.
- Tritare la carne in una padella con le cipolle e una fetta di aglio tritato, condire con sale e condire con le spezie.
- In una ciotola oliata, distribuire strati di patate, carne macinata, bagnando abbondantemente ogni strato con la salsa.
- Lo strato finale è patate, versare il resto della salsa, cospargere di formaggio.
- Cucinare per "Cuocere" 45 minuti.
Casseruola francese con carne macinata e patate
Un delizioso casseruola di patate alla francese con carne macinata e crema - una ricetta gratinata adatta, il piatto è preparato semplicemente, la base del gusto è creata dalla salsa, viene preparata separatamente. La carne macinata è meglio usare tritata in modo che i pezzi di carne siano ben sentiti, utilizzare idealmente carne di pollo dal filetto di petto.
ingredienti:
- patate - 700 g;
- carne tritata - 500 g;
- formaggio duro - 200 g;
- crema 10% - 400 ml;
- aglio - 2 denti;
- sale, una miscela di peperoni;
- verdi - 20 g;
- rosmarino - ½ cucchiaino;
- Muscat - ¼ di cucchiaino.
preparazione
- Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi spessi 0,5 cm.
- Disporre gli strati di patate e carne tritata, prisalivaya e aggiungere pepe macinato.
- Mescolare la panna, l'aglio schiacciato, le spezie.
- Versare la salsa sopra la casseruola.
- Cuocere su "Cuocere" 1 ora, 15 minuti prima del segnale cosparso di formaggio.