La combinazione di pollo e cetrioli in un'insalata è sempre vincente, e se lo si riempie anche con lo yogurt al posto della maionese, poi la dieta. I cetrioli freschi rendono l'insalata leggera, marinata - piccante. Il pollo stesso è neutrale e perfettamente "amici" con molti prodotti. Pertanto, l'unica restrizione che può fermare il volo della tua immaginazione è un frigorifero vuoto. Quindi prima al negozio e dopo: crea e divertiti!
Insalata "tenerezza" con pollo, prugne e cetrioli
ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- uova - 6 pezzi;
- cetrioli (freschi) - 2 pezzi;
- maionese - 200 g;
- noci - 1/2 st;
- prugne - 200 g;
- verdi - 1 mazzo;
- foglie di lattuga - 1 mazzo;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Facciamo bollire la carne in acqua salata, lascia che si raffreddi. Cotto in un uovo ripido è diviso in proteine e tuorli. Le prugne vengono lavate e versate per 10 minuti con acqua tiepida. Con i cetrioli rimuoviamo la buccia, tagliata a strisce. Inoltre tagliamo pollo, albume e prugne. Macinare i dadi. Su una grattugia fine strofinare i tuorli. Risciacquare e asciugare le foglie dell'insalata. Li distribuiamo su strati, ciascuna promettente maionese: pollo, prugne, cetrioli, scoiattoli, noci, tuorli. Lasciamo la parte superiore dell'insalata senza salsa, spolverando solo con verdure tritate.
Insalata facile con curia, funghi e sottaceti
ingredienti:
- radice di sedano - 300 g;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- champignons (fresco) - 200 g;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- olio vegetale - per friggere;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per piatti di formaggio:
- formaggio duro - 150 g;
- amido - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Filetto di pollo, cospargere di spezie e infornare al cartoccio. I funghi tagliati in piatti e friggere in una padella ben riscaldata. Il sedano viene pulito e tagliato a strisce sottili. Se non ti piace crudo, puoi provare per un paio di minuti in acqua bollente. Tritiamo il pollo e i cetrioli, mescoliamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Solim, pepe, condire con maionese.
Questa insalata con pollo, funghi e cetrioli sottaceto sarà gradevole nei piatti di formaggio, che possono anche essere mangiati. Renderli non è difficile. Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia, lo mescoliamo con l'amido e lo stendiamo sulla teglia ricoperta di pergamena. Mandiamo al forno riscaldato a 180 gradi. Quando il formaggio è sciolto, mettete le frittelle calde sugli occhiali rovesciati e premete i bordi, formando dei piatti.
Insalata di ananas con pollo, cetrioli e formaggio
ingredienti:
- gamba - 300 g;
- cetrioli sottaceto - 5 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- uova - 3 pezzi;
- maionese - 150 g;
- formaggio duro - 130 g;
- noci - 20 pezzi;
- Cipolla dolce di Crimea - 1 pz.;
- fiocco verde - per la decorazione;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Dal prosciutto bollito, togliere la pelle e tagliare la carne a cubetti. Patate precotte in acqua salata in uniforme puliamo e grattiamo su una grattugia, arriviamo anche con formaggio e uova sode. Tagliare finemente cipolle e cetrioli. Disporre gli strati a forma di ovale, condire con sale, pepe e coprire con la maionese. La sequenza è la seguente:
- patate;
- cipolla, metà pollo;
- cetrioli;
- seconda metà del pollo;
- formaggi;
- uova.
In alto si dispongono le metà delle noci, dalle penne delle cipolle verdi formano la "coda" del nostro ananas. Inviamo mezz'ora per immergerci nel frigorifero e, sorprendendo gli ospiti, siamo orgogliosamente serviti al tavolo.
Insalata "peccatrice della donna" con pollo, funghi, cetrioli e prugne secche
ingredienti:
- cetriolo (fresco) -1 pz .;
- gamba di affumicato - 300 g;
- uova - 3 pezzi;
- prugne - 100 g;
- funghi (freschi) - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- olio vegetale - per friggere;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- prezzemolo - 3 rami;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Cipolla tagliata a metà anelli e friggere fino a metà cottura. Dopo aver aggiunto i funghi e friggere, fino a separare il liquido rilasciato. Poi lo gettiamo indietro in un colino per drenare l'olio in eccesso. Prugne pre-imbevute tagliano cannucce, cubetti di pollo. Con i cetrioli sbucciare e grattugiare su una grattugia grande. Tritare finemente le uova Lay out: prugne (maglia di maionese), pollo (maglia di maionese), funghi, uova (maglia di maionese), cetrioli. Servire l'insalata meglio raffreddata, decorando il verde del prezzemolo.
Se sei pazzo di insalate con pollo, allora ti consigliamo un'insalata con fagioli e pollo e un'insalata "Obzhorka" con pollo .