Hai mai provato a friggere i pancakes con lo yogurt? Se è così, sai in prima persona quanto siano delicati e deliziosi. Lo yogurt fa miracoli e dà la prova ariosa. E per servire tale cottura è meglio con miele o sciroppo dolce .
Pancakes con yogurt e latte
ingredienti:
- Bere yogurt - 505 ml;
- latte - 305 ml;
- un uovo con una scelta di 3;
- zucchero - al gusto;
- olio raffinato - 15 ml.
preparazione
Uova senza guscio mescolate con yogurt, versare il latte e frullare fino all'omogeneità. Quindi gettiamo lo zucchero, aggiungiamo l'olio e gradualmente aggiungiamo la farina. Mescoliamo l'impasto liquido con movimenti rapidi e friggiamo i pancakes in una padella calda e asciutta.
Pancake alla crema con yogurt
ingredienti:
- acqua - 105 ml;
- bere yogurt - 515 ml;
- olio raffinato - 25 ml;
- farina - 255 g;
- zucchero - 35 g;
- soda - pizzico;
- uovo selettivo - 2 pezzi;
- sale iodato - pizzico.
preparazione
In una ciotola, sbattere l'impastatrice con sale e zucchero. Quindi, versare lo yogurt da bere e mescolare. Versare gradualmente la farina e impastare la pasta.
In una tazza versiamo la soda e versiamo acqua bollente ripida. Mescolare rapidamente e versare il composto in una ciotola con l'impasto. Dopo 5 minuti, aggiungere olio raffinato e mescolare nuovamente. Insistiamo sull'impasto finito per 15 minuti, quindi riscaldiamo la padella e friggiamo il pancake fino a quando non è coperto di buchi. Quindi, giralo delicatamente e fallo dorare dall'altra parte. Piegare i pancake finiti su bere yogurt con una pila sul piatto.
Pancakes con yogurt senza uova
ingredienti:
- yogurt denso - 205 ml;
- latte - 505 ml;
- zucchero - 10 g;
- farina integrale - 335 g;
- amido di mais - 10 g;
- soda - 5 g;
- burro per casa - per gustare;
- vegetale inodore di olio - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Mescolare lo yogurt con il latte e riscaldare la miscela a caldo nel microonde. Quindi aggiungere il bicarbonato di sodio, la maizena e versare la farina. Usando la frusta otteniamo un impasto liquido, aggiungiamo un po 'di olio e mescoliamo. La padella è ben riscaldata, un po 'oliata e frigge i pancake da due lati fino a doratura. Piega i pancake finiti con una pila, spalmando il burro.
Pancake sottili con yogurt
ingredienti:
- Bere yogurt - 405 ml;
- uovo selettivo - 2 pezzi;
- farina - 205 g;
- zucchero - 15 g;
- sale - un pizzico;
- olio vegetale - 25 ml;
- frutta e bacche - per la decorazione.
preparazione
Eggs, macina accuratamente con un cucchiaio con lo zucchero in una ciotola profonda, versa il yogurt bevente e versa la farina setacciata. Mescoliamo tutto accuratamente con una frusta, aggiungiamo qualche cucchiaio di olio vegetale e mettiamo da parte l'impasto. Friggere la padella, scaldarla a fuoco medio e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a far apparire i buchi. Poi stendili con un mucchio su un piatto e decorali, se lo desideri, con frutta fresca o bacche.
La ricetta per le frittelle al cioccolato con lo yogurt
ingredienti:
- scelta di uova - 4 pezzi;
- cioccolato fondente - 65 g;
- farina - 205 g;
- latte - 210 ml;
- sciroppo di cioccolato - 25 ml;
- bere yogurt - 175 ml;
- zucchero - 25 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- olio vegetale
preparazione
Prima di iniziare a cucinare frittelle allo yogurt, il cioccolato viene sciolto a bagnomaria. Senza perdere tempo, abbiamo diviso le uova di pollo in una ciotola e l'abbiamo battuto con un buon mixer alla massima velocità. Quindi introduciamo una massa di cioccolato raffreddato, versiamo la farina di frumento e diluiamo tutto con latte e yogurt. Quindi, versare lo sciroppo di cioccolato, gettare lo zucchero e il lievito. Mescolare con una frusta e lasciare l'impasto per 10 minuti in un luogo fresco. Padella con olio, ben caldo e frittelle.