Conosciamo tutti i pancake molto bene. Possono essere preparati con diversi ripieni, serviti con marmellata o latte condensato. Ma ti suggeriamo di cuocere oggi frittelle originali e deliziose con una banana.
Una ricetta per i pancake tailandesi con una banana
ingredienti:
- acqua 100 ml;
- latte di cocco - 100 ml;
- uovo - 3 pezzi;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- farina - 2 articoli;
- latte condensato - a piacere;
- banana - 2 pezzi;
- salsa di cioccolato
preparazione
In una ciotola, mescolare latte di cocco, acqua, sale e farina. Abbiamo avvolto l'impasto finito nel film e lo abbiamo messo sul tavolo per 1 ora. Questa volta puliamo le banane e le tagliamo in cerchi. Il resto dell'impasto viene arrotolato in uno strato, ritaglia i cerchi e li mette su una padella riscaldata. Lubrificare l'uovo con la parte superiore, mettere i cerchi di banane nel mezzo e avvolgere il pancake in una busta. Mettiamo il piatto finito su un piatto, lo versiamo con latte condensato, salsa di cioccolato e lo tritiamo in piccole porzioni. I pancake tailandesi con una banana e il latte condensato sono pronti!
Pancake con ricotta e banana
ingredienti:
Per il riempimento:
- ricotta - 300 g;
- uovo - 1 pezzo;
- banana - 3 pezzi.
Per il test:
- farina - 2 articoli;
- sale - un pizzico;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua 50 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Per prima cosa, prepariamo il ripieno dalla banana per i pancake. Per fare questo, mettere la ricotta in una ciotola, guidare l'uovo e mescolare. La banana viene pulita, tritata finemente e combinata con la ricotta. Mescolare la farina separatamente con sale, olio vegetale, acqua, uova e mescolare. Friggi le frittelle su entrambi i lati in una padella riscaldata, dopo di che li spostiamo in un piatto, riempiamo ogni frittella con la cagliata con una banana e la avvolgiamo con un tubetto.
Pancake con cioccolato e banana
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 100 g;
- latte - 360 ml;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- banana - 3 pezzi;
- buccia d'arancia - a piacere;
- succo d'arancia - 5 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sciroppo di frutta - 2 cucchiai. l;
- cioccolato nero - 50 g;
- amido - 2 cucchiaini.
- zucchero vaniglia - a piacere;
- burro - 25 g;
- sale - un pizzico;
- olio vegetale
preparazione
Analizziamo un'altra ricetta, come preparare i pancakes con le banane. I frutti sono puliti, tagliati a pezzetti, annaffiati con succo d'arancia , sciroppo di frutta, aggiungere la scorza, mescolare e lasciare al caldo. Mescolare separatamente il cacao con l'amido, versare 60 ml di latte, mettere pezzi di cioccolato e burro morbido. Quindi versare lo zucchero vanigliato e mettere la salsa a bagnomaria.
Per preparare i pancakes, setacciamo la farina, guidiamo nell'uovo e versiamo l'olio vegetale. Versare gradualmente il latte rimanente, mettere lo zucchero, il sale e impastare la pasta. Dopo di ciò, cuocere le frittelle su una padella riscaldata su entrambi i lati. Prima di servire, riempili con le banane, avvolgili con una cannuccia e versali sopra con la salsa di cioccolato.