Salmone al forno in carta stagnola

Oggi vi diremo come preparare correttamente il salmone al forno in carta stagnola. Il pesce di questa famiglia si distingue per un gusto delicato squisito ed è uno dei rappresentanti più utili del regno dell'acqua. Molte vitamine e una quantità considerevole di acidi grassi polinsaturi omega-3 rendono il pesce rosso insostituibile per la dieta e la dieta delle persone che conducono uno stile di vita sano. L'uso frequente del salmone aiuta a ringiovanire il corpo, rallenta il processo di invecchiamento e riduce la comparsa di rughe. E questo non è un elenco completo dell'utilità di questo pesce.

La preparazione del salmone in carta stagnola conserva pienamente tutte le sue proprietà ed è quindi la massima priorità.

Bistecche di salmone al forno in lamina con limone

ingredienti:

preparazione

Nella ciotola, mescolare il sale, le spezie per il pesce e il pepe nero appena macinato e strofinare la miscela preparata con le bistecche di salmone opportunamente preparate. Il limone viene lavato accuratamente e immerso completamente per un minuto in una ripida acqua bollente. Quindi estraiamo gli agrumi su un tagliere e li tagliamo in tazze o fette, che mettiamo sulle bistecche del pesce. Ora mettiamo il salmone con il limone su fogli di carta oleata, lo sigilliamo con un sacchetto e lo mettiamo su una teglia, che è impostata su un livello medio riscaldato fino a 195 gradi del forno.

Quanto è necessario cuocere il salmone in un foglio di alluminio, determinare in base alle dimensioni delle bistecche di pesce e alle capacità del forno. In media, ci vogliono dai venti ai trenta minuti. È importante non mangiare troppo il pesce, altrimenti perderà il suo sapore delizioso.

Salmone cotto in forno in un foglio - ricetta

ingredienti:

preparazione

Copriamo la padella con un foglio di carta stagnola e la copriamo con olio d'oliva. Le bistecche oi filetti di salmone vengono strofinati con sale, pepe nero macinato, cospargere con succo di limone e mettere in pellicola. Ci abbrustoliamo pezzi di pesce dall'alto di verdi finissimi tritati di finocchio e, se desiderato, con una cipolla verde, coperto con un secondo foglio di alluminio sopra e posto su un livello medio riscaldato a 220-230 gradi di forno. Dopo venticinque minuti il ​​pesce sarà pronto, lo potrai mettere su un piatto e servirlo al tavolo.

Se lo si desidera, è possibile diversificare il gusto del piatto appoggiandosi sulle fette di pesce di pomodoro o altre verdure.