Salsicce nel test - un piatto economico e piuttosto gustoso. Impasto per loro puoi usare qualsiasi: puff o lievito. Oggi vi diremo alcune interessanti ricette per fare le salsicce in un impasto e ne scegliete una più adatta.
Una ricetta semplice di salsiccia in un impasto
ingredienti:
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- salsicce - 12 pezzi;
- latte - 250 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 50 g;
- farina - 500 g;
- lievito secco - 10 g.
preparazione
In 10 millilitri di latte tiepido sciogliere il lievito, gettare un po 'di zucchero e lasciar riposare per 10 minuti. Bistiamo l'uovo con lo zucchero rimasto, versiamo il cucchiaio, latte e mettiamo un pezzo di burro. Mescolare il tutto accuratamente, versare la farina e impastare la pasta. Dopodiché, dividilo in 12 parti e tira i kolobok. Successivamente, formiamo un flagello da ogni palla e lo appiattiamo con un mattarello. Come avvolgere una salsiccia in un impasto? Non c'è niente di complicato: ogni salsiccia avvolta ordinatamente a spirale nell'impasto e spalmata su carta, oliata con olio vegetale. Mescolare il tuorlo con un cucchiaio d'acqua e ungere con una miscela di salsiccia. Lasciali riposare per 15 minuti, quindi infornare a una temperatura di 180 ° C per 30 minuti.
Ricetta della salsiccia in pasta sfoglia con le patate
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 confezione;
- purè di patate - 500 g;
- salsicce - 500 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- brynza: 100 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
L'impasto viene scongelato e il purè di patate viene mescolato con formaggio grattugiato e olio vegetale. Salsicce tagliate a metà Il tavolo priporoshivayem farina, stendere la pasta e tagliare in rettangoli. Da un lato facciamo tagli orizzontali e dall'altra spargiamo purè di patate, salsiccia e cospargere di formaggio grattugiato. Coprire la porzione tagliata dell'impasto, coprire i bordi e stenderlo sulla teglia. Cuocere per mezz'ora in forno preriscaldato, impostando la temperatura a 200 ° C.
Salsicce in un test multivark
ingredienti:
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pasta sfoglia - 350 g;
- salsicce - 6 pezzi
preparazione
Per preparare le salsicce nell'impasto, la ciotola dell'olio multivark viene cosparsa di olio. Pasta sfoglia tagliata a strisce e avvolgere strettamente le salsicce. Mettiamo i pezzi in un contenitore preparato, mettiamo il programma "Bake" sul dispositivo e lo segniamo per 45 minuti. Dopo 20 minuti giriamo le salsicce dall'altra parte e aspettiamo il segnale acustico.
Salsicce in una pasta di patate
ingredienti:
- patate - 4 pezzi;
- salsicce - 6 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- burro - 50 g;
- spezie.
preparazione
Le patate vengono pulite, bollite fino a renderle morbide e schiacciate in purea. Aggiungere l'uovo, aggiungere sale a piacere e mescolare accuratamente. Quindi versare gradualmente la farina nella miscela di patate e mescolare l'impasto. Arrotolarlo in una torta e ritagliare dei cerchi di vetro. Ogni salsiccia avvolta in una pasta di patate e messa in uno stampo. Crema di burro sciogliere, aggiungere l'uovo, frullare e spalmare le salsicce nell'impasto senza il lievito ottenuto dalla miscela. Il forno viene riscaldato a 180 ° C e cuocere il piatto per 15 minuti fino a quando appare una crosta dorata.
Salsicce in una prova di bastone
ingredienti:
- farina di mais - 2 articoli;
- acqua - 1,5;
- kefir: 1,5 articoli;
- salsicce - 1 kg;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- soda - 1 cucchiaino.
preparazione
Per preparare l'impasto, mescolare la farina con acqua fino a renderla liscia. Separatamente, estinguiamo la soda in kefir e aggiungiamola con cura alla pasta. Spezziamo l'uovo qui, gettiamo sale e zucchero. Tutto accuratamente miscelato. Salsiccia infilata su un bastone di legno e completamente immersa in un impasto. Friggere nella friggitrice fino a quando appare la crosta appetitosa.