Cosa potrebbe esserci di meglio di una serata di tè con una deliziosa torta fatta in casa. E se la torta è biscotto, allora il piacere è il doppio. Le torte e le torte del biscotto sono ben meritate. Sono facili da preparare e convenienti. Come ripieno, puoi prendere quasi tutti i frutti o le bacche, ma la combinazione di un impasto per biscotti e di una ciliegia è considerata una delle più gustose da degustare. Ciliegie, magari fresche, congelate o in scatola - come preferisci.
La ricetta per un biscotto con una ciliegia
ingredienti:
- ciliegia denocciolata fresca o congelata - 500 g;
- burro ammorbidito - 170 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero a velo - 170 g;
- farina - 170 g;
- Zucchero alla vaniglia o vanillina
preparazione
Versare metà della polvere di zucchero nella ciotola, burro, aggiungere la vaniglia e i tuorli, tutti ben strofinati. Alle proteine, aggiungere lo zucchero in polvere rimanente, un pizzico di sale e frullare in una schiuma dura. Colleghiamo entrambe le miscele, setacciamo la farina e lavoriamo delicatamente l'impasto. Mettiamo l'impasto in uno stampo, mettiamo la ciliegina in cima. Preriscaldare il forno a 180 gradi, infornare per mezz'ora. Biscotto finito cosparso di zucchero a velo.
Pan di Spagna con una ciliegia in un multivark
ingredienti:
- Farina di frumento - 250 g;
- zucchero - 120 g;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 8 cucchiai. cucchiai;
- lievito per cottura - 1 cucchiaino;
- olio di girasole - 8 cucchiai. cucchiai;
- ciliegia - 300 g.
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero, versare un po 'di farina e mescolare, aggiungere olio magro, latte, lievito. Impastiamo pasta densa. Lubrificiamo la ciotola e stendiamo la pasta. Lavare la ciliegia senza buche sopra l'impasto. Attivare la modalità "Cottura", impostare il timer per 60 minuti.
Biscotto semplice con ciliegia
La ricetta per questo biscotto con le ciliegie non differisce molto dagli altri nella composizione degli ingredienti, ma sembra molto impressionante quando viene servita.
ingredienti:
- zucchero - 200 g;
- burro - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- lievito per impasto - 10 g;
- farina - 250 g;
- polvere di cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- ciliegia denocciolata - 1 bicchiere.
preparazione
Battere il burro con lo zucchero per 30 secondi, aggiungere le uova e sbattere di nuovo. Mescolare il lievito con la farina, versare la farina nell'impasto e mescolare bene. Dividiamo l'impasto in due metà, una metà viene messa da parte. La seconda metà viene mescolata con il cacao. La forma è lubrificata con olio, stendiamo la pasta bianca, la stendiamo, stendiamo l'impasto con il cacao e lo livelliamo. Dall'alto mettiamo le ciliegie, unendole nell'impasto. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per 50 minuti. Biscotto finito cosparso di zucchero a velo o cioccolato bianco grattugiato.
Biscotto al cioccolato con ciliegia
ingredienti:
- farina - 2 tazze;
- cacao - 4 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1 tazza;
- burro - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- kefir: 1/2 tazza;
- soda - 1 cucchiaino;
- ciliegie senza buche - a piacere;
- sale - a piacere;
- burro per lubrificazione;
- zucchero a velo - per la decorazione.
preparazione
Strofiniamo il cacao con zucchero e burro fino a ottenere una massa omogenea. Guidiamo nelle uova, continuando a mescolare l'impasto, quindi aggiungiamo la soda in kefir e la aggiungiamo all'impasto. Setacciare nella stessa ciotola di farina e un po 'di sale. Tutti accuratamente mescolati. Le ciliegie lavate e sbucciate vengono messe nell'impasto, il tutto viene mescolato e messo in forma unta. Riscaldare il forno a 165 gradi e cuocere per circa 1 ora, raffreddarlo, cospargere di zucchero a velo.
Gli amanti dei biscotti a base di bacche possono anche provare un biscotto con le fragole, che può essere cucinato facilmente e rapidamente, senza molto sforzo e tempo.