Amanti di liquori di frutta dolci e profumati - questo articolo è per voi. Oggi impareremo come preparare un liquore dalle albicocche. Quei fortunati, che hanno alberi di albicocche che crescono nel giardino e fanno piovere i loro proprietari con una abbondante messe, saranno in grado di preparare questo delicato liquore con il nostro aiuto.
Inoltre, ti diremo come preparare fantastici cocktail con liquore all'albicocca.
In qualsiasi momento puoi gustare un bicchiere di liquore o preparare un cocktail sulla base. E se sei un appassionato di torte e pasticcini, puoi usare il liquore d'albicocca per impregnare dolci o torte di albicocche .
Il liquore all'albicocca ha preso il nome perché è fatto con carne e ossa di albicocche piccole. È da piccole albicocche che si ottiene il liquore più profumato.
Alcuni, quando fanno i liquori, hanno paura di usare le ossa di albicocca - hanno paura dell'avvelenamento con acido prussico, e sono le ossa che danno al liquore di albicocca un delicato aroma di mandorle. Puoi usare i kernel estratti dalle ossa. Per un chilogrammo di albicocche, mettete sei nucleoli schiacciati.
Ci sono molti modi per fare il liquore alle albicocche, il più semplice è la diluizione con l'alcol di marmellata di albicocca già pronta. Le ossa delle albicocche quando si cucina la marmellata dovrebbero essere estratte, ma i nucleoli estratti da queste ossa possono essere cotti insieme alla carne. Quindi riempire la marmellata finita con alcool puro o vodka di alta qualità in un rapporto 1: 1. Insistiamo per un drink per circa quaranta giorni. Quindi decantare un liquido denso e dorato e conservarlo in bottiglie ben tappate in un luogo buio e fresco.
Il più famoso è il liquore albicocca francese - "Abricotin". L'odore del liquore è un po 'come l'odore delle mandorle. L'importante è comprare un liquore cucinato su materie prime naturali. Usa il liquore in pasticceria e come aroma.
C'è una grande varietà di cocktail con liquore all'albicocca. Ecco uno di loro.
Cocktail serale estivo
ingredienti:
- Liquore albicocca - 50 ml;
- champagne - 50 ml;
- succo d'ananas - 50 ml;
- sciroppo di frutta - 15 ml;
- Pezzi di ananas;
- tonico - 30 ml;
- ghiaccio.
preparazione
Riempi il bicchiere nel seguente ordine: primo ghiaccio, poi frutta, sciroppo e ingredienti liquidi.
Un po 'di tempo e pazienza - tutto ciò che è necessario per fare il liquore da albicocche e deliziosi cocktail sulla base.
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