Okroshka su maionese, cucinato secondo questa ricetta, è un primo piatto fragrante per la tua tavola. Risulta molto gustoso, leggero e rinfrescante. Questo piatto può essere cucinato con salsiccia bollita, carne o anche un prosciutto. Fantasia, sperimenta e soddisfa gli ospiti con piatti originali!
Prescrizione di okroshki in acqua con maionese
ingredienti:
- patate - 175 g;
- uovo - 115 g;
- prosciutto naturale - 110 g;
- cetrioli freschi - 85 g;
- cipolle verdi e verdi - 95 g;
- senape pronta - 15 ml;
- maionese - 105 ml;
- succo di limone - 5 ml;
- raffreddato ad acqua - 1,5 litri;
- zucchero e sale - al gusto.
preparazione
Prima di preparare l'okroshka con la maionese, prepariamo tutti gli ingredienti. Patate e uova bollire fino a cottura in un mestolo, quindi raffreddare, pulire e tagliare a cubetti. Prosciutto e cetrioli freschi sono schiacciati esattamente allo stesso modo e mettiamo tutto in una casseruola. Aggiungere verdure tritate, riempire con la maionese, mescolare accuratamente tutto e versare in acqua fredda. Dopo di ciò, gettiamo zucchero e sale a piacere, aggiungiamo succo di limone e mescoliamo.
Successivamente, in una ciotola, spalmare un po 'di cotta in una porzione densa di okroshki, aggiungere la senape fatta in casa, mescolare e versare il contenuto nella padella. Mescolare ancora e rimuovere il piatto per circa 1 ora in frigorifero. Dopodiché, versiamo l'okroshka su maionese sui piatti e serviamo ad un tavolo con pane nero fresco.
Okroshka su acqua minerale e maionese
ingredienti:
- salsiccia bollita - 435 g;
- cetrioli freschi - 3 pezzi;
- patate - 5 pezzi;
- ravanelli - 65 g;
- l'uovo è grande - 135 g;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 55 ml;
- maionese - 60 ml;
- cipolla verde e prezzemolo - 0,5 fasci;
- spezie;
- acqua minerale - 985 ml.
preparazione
Quindi, prima di tutto, fai bollire le uova sode e le patate fino a renderle morbide. Senza perdere tempo, tagliarlo in piccolo