L'insalata di frutta può essere una leggera colazione o un dessert, che si rivolge a consumatori di diverse età. In questo articolo, condivideremo alcune delle ricette originali e classiche di questo piatto.
Macedonia di frutta con panna
ingredienti:
- mirtilli - 2 articoli;
- melone - 200 g;
- uva verde - 1 grappolo;
- Fragola - 2 articoli;
- carambola - 1 pezzo;
- crema di formaggio - 200 g;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna per montare - 1/2 °;
- zucchero puda - 1/4 di un secolo;
- noci pecan - 1/2 cucchiaio.
preparazione
In un'insalatiera mescoliamo mirtilli, meloni a dadini con cubetti, metà di uva, pelati, tappeti di fragole e pezzi di carambola.
In una ciotola separata, montare la panna finché non si formano picchi duri. Separatamente, montare la crema di formaggio con lo zucchero in polvere e una piccola quantità di succo di limone. Se la crema di formaggio non è a portata di mano, puoi preparare una macedonia con panna montata e ricotta, per questo la ricotta viene prima strofinata con una forchetta e poi mescolata con il resto degli ingredienti.
Usando una spatola di silicone, unire la panna montata e la massa della cagliata. Distribuire la miscela risultante sulla macedonia. Decoriamo il piatto con un asterisco di carambole e noci tritate.
Una ricetta semplice per macedonia con crema
ingredienti:
- crema di formaggio - 90 g;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- ananas - 1 pezzo;
- arancione - 1 pezzo;
- ciliegia - 1/2 st .;
- uva - mezzo secolo;
- nocciole - mezzo secolo;
- marshmallow - 1 oggetto;
- crema per montare - 1/2 st.
preparazione
Sbattere la panna con una frusta fino a formare dei picchi morbidi. Crema di formaggio mescolato con panna acida, succo di limone e zucchero.
Tagliamo il cuore dall'ananas e tagliamo la carne a cubetti. Ciliegie e uva vengono tagliati a metà e le ossa vengono rimosse. Togliamo l'arancia dalla buccia, e dai segmenti tagliamo i film e li smontiamo con le dita per pezzi grandi. Hazel tritata grossolanamente con un coltello. Un bicchiere di marshmallow o marshmallow, tagliato a cubetti. Mescolare i frutti preparati, le noci e il marshmallow in un'insalatiera, abbondantemente innaffiato con un condimento cremoso e mescolare. L'insalata pronta può essere già servita al tavolo e puoi metterla in frigorifero per 3 ore e poi tagliarla in porzioni.
In questa ricetta puoi usare qualsiasi frutto preferito e puoi servire con sciroppo di frutta o marmellata.