Per ogni giorno in casa c'erano deliziosi pasticcini, ricorso a varie ricette. Uno di questi è un impasto di noci, che usa il piatto preferito dall'infanzia. Una base croccante e oleosa di successo svolge un ruolo importante nella preparazione di prelibatezze.
Impasto per noci in nocciole
È essenziale aiutare a decidere come preparare la pasta per le noci, aiutare forme speciali progettate per la loro cottura. Facilitano notevolmente il processo e la creazione di dolci diventa molto più semplice. Gli adattamenti possono essere diversi, ci sono tali variazioni di forme:
- la ghisa, con il suo aiuto è possibile cuocere a gas, rappresenta due semplici padelle, con le depressioni allacciate insieme;
- Elettrico, prodotto in vari modelli. Questa è una modifica più avanzata del dispositivo, che molte casalinghe preferiscono.
Ogni hostess sceglie un'opzione conveniente per se stessa per fare un impasto per noci. Qualunque modello sia stato acquistato, dovrebbe essere chiarito se c'è un rivestimento antiaderente, quindi il cookie non brucerà. Indipendentemente dall'opzione, il dolce verrà consumato a tempo di record, perché prima di lui pochissime persone sono in grado di resistere.
Pasta frolla per noci
Esistono molti metodi di cottura collaudati e utilizzati da molto tempo, uno dei migliori è l' impasto di pasta frolla per noci con latte condensato. Il dessert è ottenuto con una struttura molto delicata. A causa di questo tipo di cottura, anche la dieta più dura si rompe facilmente. A seconda delle preferenze individuali, la base può essere completata con un riempimento di latte condensato bollito o varie marmellate.
ingredienti:
- burro - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- farina - 500 g;
- zucchero - 150 g;
- soda, schiacciata con aceto - 0,5 cucchiaini;
- sale.
preparazione
- L'olio ammorbidito viene miscelato con metà della sabbia raccolta. L'altra metà dovrebbe essere combinata in una massa con tuorli e sale.
- Le proteine battono, si combinano con soda schiacciata.
- Tutte e tre le parti sono mescolate insieme fino a uniformare.
- Sono impegnati a formare un impasto per i dadi finché non si stira.
Impasto per noci in maionese
I dolci apprezzeranno il preferito dalla delicatezza dell'infanzia e nella versione, quando uno dei componenti della base applica la maionese. Una tale ricetta per il test alla frutta aiuterà sempre, perché anche un principiante ha successo. Le conchiglie risultano appetitose e il ripieno renderà i prodotti da forno più raffinati. Prima di questo piatto non può resistere anche al gourmet più sofisticato.
ingredienti:
- burro - 250 g;
- uova - 3 pezzi;
- farina - 600 g;
- zucchero - 200 g;
- maionese - 150 g;
- lievito in polvere.
preparazione
- Tuorli e bianchi si rompono in una ciotola e si versa la sabbia.
- Dopo aver mescolato gli ingredienti, aggiungere il burro.
- Quindi aggiungere la maionese, il lievito.
- Impastare la pasta per i dadi finché non è morbida. Da esso fa una palla, che è divisa in piccole parti.
Impasto liquido per noci
Ci sono ricette standard e alcune sono leggermente modificate dalle hostess, quindi puoi preparare una deliziosa pasta per le nocciole in diversi modi. Ad esempio, alcuni cuochi usano una pasta per biscotti "Nut" in forma liquida. È leggermente diverso da quello classico, ma è apprezzato da molte amanti. Il segreto sta nella combinazione di alcuni componenti che rendono unico il piatto. Per ulteriori cotture, sarà più comodo usare stampi speciali.
ingredienti:
- maionese - 150 g;
- kefir: 150 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero semolato - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 300 g;
- sale.
preparazione
- Mescolare maionese e kefir, e quindi combinare con lo zucchero.
- Nel mix shake, dopo di che aggiungere la vanillina, il tuorlo con proteine e sale.
- Bene, mescola tutto e mescola accuratamente.
- Nel test dei liquidi per i dadi non dovrebbero essere grumi. Sono versati nei noccioleti di tre quarti.
Impasto per noci senza uova
Ci sono opzioni adatte a coloro che preferiscono non mangiare prodotti di origine animale. Possono essere ospiti che saranno contenti che le loro preferenze siano state prese in considerazione. Volendo realizzare un impasto per noci con latte condensato, viene utilizzato lo stesso set di componenti della versione precedente. La particolarità di questo metodo si rivolge alle persone che aderiscono ad una certa dieta, e si può essere certi che il trattamento sarà apprezzato da loro con dignità.
ingredienti:
- margarina - 200 g;
- zucchero semolato - 150 g;
- farina - 500 g;
- panna acida - 150 g;
- lievito in polvere - 0,5 cucchiaini.
preparazione
- La margarina si scioglie su un piatto, mescola il lievito con lo zucchero, la panna acida.
- Tutti si combinano e si mescolano bene.
- Impasta.
- Formare prima le preforme con un cucchiaio e quindi con le mani.
Impasto per frutta secca su panna acida
I cuochi usano metodi diversi per diversificare i dolci tradizionali. Molte persone pensano a come impastare le noci, in modo che risultino più delicate. Pertanto, vale la pena provare a modificare leggermente il metodo classico di cottura. Questo darà alla delicatezza un sapore che piacerà agli amanti dei dolci. I biscotti possono anche essere acquistati, ma con la cottura cotta con la tua mano non regge alcun confronto.
ingredienti:
- farina - 600 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 150 g;
- olio - 100 g;
- panna acida - 150 g;
- lievito in polvere.
preparazione
- Tagliare il burro a pezzetti, i tuorli e le proteine vengono macinati con lo zucchero.
- Aggiungi panna acida e soda.
- Mescolare una base morbida ma non appiccicosa e arrotolarla in una ciotola.
Impasto per frutta secca su kefir
Ci sono molte varietà di questo o quel trattamento. Ad esempio, per fare una pasta per i dadi sono morbidi, utilizzare kefir. Alcuni addirittura sostituiscono il latte acido, si ottiene comunque una cosa appetitosa. Puoi aggiungere spezie, vanillina, per dare un gusto insolito. Grazie alla sua delicata struttura, risulta essere un'ottima alternativa anche a un dessert complesso e raffinato.
ingredienti:
- farina - 600 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- margarina - 100 g;
- kefir: 150 g;
- lievito in polvere.
preparazione
- Taglia la margarina e macina le uova con lo zucchero.
- Aggiungi kefir e soda.
- Impasta.
Impasto per noci senza riempimento
Le varianti di tutti i cookie preferiti sono anche i funghi, che sono preparati secondo lo stesso schema, in un dispositivo simile. Ogni hostess può fare un impasto per noci e funghi - la ricetta è estremamente semplice. Il fatto che siano senza riempimento non toglie nulla al loro gusto, quindi puoi creare una base, metterla in frigorifero e usarla secondo necessità. Se si aggiunge la vodka alle parti costituenti principali, si otterrà una pasta sfusa per noci in noce. I biscotti risultano croccanti e l'alcol in sé non si sentirà. Un tale vegetale sarà degno di competizione con la torta newfangled. Il risultato supererà tutte le aspettative e soddisferà anche i palati più raffinati, in nessun modo inferiore ai piatti tradizionali.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 300 g;
- panna acida - 200 g;
- olio - 250 g;
- farina - 600 g;
- soda - 1 cucchiaino.
preparazione
- La corolla frulla uova e sabbia in una ciotola.
- Dopo aver ricevuto una miscela omogenea, aggiungere la panna acida.
- Maslice viene pre-fuso su un piccolo fuoco, inviato alla prima ciotola.
- Viene aggiunta la miscela uovo-margarina.
- Mescolare il substrato