Le insalate hanno molti ammiratori tra la gente di tutto il mondo. I prodotti nelle insalate sono selezionati in modo tale che il piatto non fosse solo gustoso, ma anche utile. Quindi non puoi pensare ad un pasto migliore per il tuo bambino. Inoltre, non tutti i bambini hanno un buon appetito e un'insalata può attrarre un giovane afflitto non solo con le sue qualità gustative, ma anche con un bel design.
Le insalate più utili per i bambini includono necessariamente carote, poiché questo ortaggio è ricco di carotene, che è estremamente importante per la crescita armoniosa delle vostre briciole. Barbabietola, zucca e albicocche secche devono necessariamente entrare nella dieta di ogni bambino. Per dessert, puoi offrire una miscela di mela, arancia, banana, miele con l'aggiunta di noci e frutta secca. In generale, il processo di preparazione delle insalate per bambini lascia molto spazio alla creatività, soprattutto per quanto riguarda la progettazione di insalate per bambini. Dopotutto il bambino con certezza comporterà il taglio di fiori di frutta e verdura, museruole di animali e fettine multicolori.
Le insalate di verdure per bambini devono essere preparate immediatamente prima del consumo. All'inizio del pasto, migliorano l'appetito e stimolano il lavoro degli intestini. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere freschi e ben lavati, soprattutto quando si tratta di insalate per un bambino di un anno.
Ecco alcune ricette per insalate per bambini, che sono particolarmente utili e facili da preparare.
Insalata di barbabietole per bambini
La barbabietola darà al bambino molte vitamine, migliora la vista, il sistema immunitario e normalizza il metabolismo. L'insalata di barbabietole è raccomandata per i bambini a partire dai tre anni.
ingredienti:
- barbabietola da tavola - 75 g;
- prugne - 30 g;
- zucchero - 3 g;
- tuorlo di uova sode - 1/2 pezzi;
- noce sbucciata - 8 g;
- panna acida - 10 g.
preparazione
La barbabietola è cotta fino a quando non è pronta, e poi pulita. Dopo ciò, dovrebbe essere massaggiato su una grattugia grande. Le prugne vengono lavate e versate acqua calda bollita per 10 minuti. Le ossa vengono rimosse e la carne stessa viene tritata finemente. Il tuorlo e le noci sono macinati, dopo di che tutti gli ingredienti sono mescolati con l'aggiunta di panna acida.
Insalata di verdure per bambini
In primavera, l'organismo del bambino ha bisogno soprattutto di vitamine e minerali. Di quelle verdure che sono disponibili durante questo periodo, puoi fare un'insalata meravigliosa per bambini di tre anni e bambini più grandi.
ingredienti:
- ravanelli - 20 g;
- cavolo precoce o insalata verde - 20 g;
- cetrioli freschi - 20 g;
- cipolle verdi - 8 g;
- rabarbaro - 20 g;
- tuorlo d'uovo di un uovo sodo - 1 pezzo;
- panna acida - 25 g.
preparazione
Tutte le verdure sono lavate accuratamente. Puoi metterli a bagno in acqua per circa 10 minuti. Il rafano viene tagliato a fette sottili e il cetriolo viene tagliato a cubetti. Se cucini un'insalata con cavolo, è finemente triturata. Le foglie dell'insalata vengono tagliate a pezzi grandi. Le cipolle con rabarbaro sono tagliate su fette sottili. Tutte le verdure si mescolano bene. Dopo questo, è necessario iniziare a preparare la salsa dal mescolato accuratamente con tuorlo panna acida. L'insalata viene versata con salsa immediatamente prima di servire.
Macedonia di frutta con yogurt
Questa ricetta per macedonia di frutta per bambini può essere cambiata in base alle preferenze di gusto del bambino e al tipo di frutta presente nel frigorifero. Nell'insalata "completa" standard è questo.
ingredienti:
- banana - 1 pezzo;
- mela - 1 pezzo;
- pera - 1 pezzo;
- Qualunque yogurt piace al tuo bambino - 2 cucchiai.
preparazione
Tutti i frutti sono lavati La banana è sbucciata. Mela e pera vengono liberate dalla testa. La polpa del frutto viene tagliata a cubetti, condita con lo yogurt e mescolata in una ciotola. Un minuto dopo l'insalata è pronta per l'uso. Durante questo periodo, il frutto rilascerà un po 'il succo. Preparare questa insalata non ne vale la pena, in quanto il suo gusto e le proprietà utili si deteriorano molto rapidamente. Raccomandiamo di prestare molta attenzione alla decorazione di un'insalata per bambini. Per fare questo, puoi usare gocce di cioccolato, pezzi di noci, confetti al cioccolato e tutto ciò che l'immaginazione di mia madre avrà.