Nell'imminente capodanno sul tavolo possono essere non solo sofisticati, piatti originali, ma anche insalate fresche e semplici. Vi diremo alcune ricette per insalate leggere sul tavolo di Capodanno, con le quali sicuramente sorprenderete i vostri ospiti.
Insalata di Capodanno leggera e deliziosa con melograno
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- insalata verde - 350 g;
- cous cous - 200 g;
- chicchi di melograno - 200 g;
- Feta - 125 g;
- spezie.
Per il rifornimento di carburante:
- succo di melograno - 2 cucchiai. cucchiai;
- brodo di pollo - 60 ml;
- olio d'oliva - 50 ml;
- aceto di vino rosso - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie.
preparazione
Filetto di pollo tagliato a pezzetti e marrone fino a cottura su burro fuso. Il couscous è bollito per una coppia. In una ciotola, mescolare succo di melograno, aceto, brodo e olio d'oliva. Condire con spezie e mescolare accuratamente. Sul piatto distribuiamo le foglie di insalata, distribuiamo il pollo dall'alto e cospargiamo di semi di melograno. Cospargere un'insalata leggera pronta di Capodanno con condimento di pinoli e cospargere di formaggio sbriciolato.
Ricetta per l'insalata leggera di Capodanno con l'uva
ingredienti:
- filetto di pollo - 450 g;
- formaggio duro - 150 g;
- uva kishmish - 450 g;
- mandorle - 100 g;
- uovo - 5 pezzi;
- curry in polvere 30 g;
- burro - 50 g;
- maionese.
preparazione
Filetti affettati in una padella con burro. Le uova vanno bollite, pulite e tagliate a cubetti. Ora metti tutti i prodotti in un'insalatiera trasparente in qualsiasi sequenza, fai promazyvaya a tutti con la maionese e cospargili con noci tritate leggermente fritte. Infine, distribuiamo le uve, tagliamo a metà e decoriamo con foglie di lattuga.
Insalata di Capodanno leggera senza maionese
ingredienti:
- pagnotta - 200 g;
- filetto di pollo - 250 g;
- formaggio - 150 g;
- cetriolo - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- insalata verde
Per il rifornimento di carburante:
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie.
preparazione
Filetto pre-bollire, raffreddare e dividere in fibre sottili. Baton tagliuzzato cubetti e rosolato su olio vegetale pochi minuti. Cetrioli tagliati con cannucce e cipolla tritata con semenze. Il formaggio viene strofinato su una piccola piastra. Successivamente, prepariamo il condimento per l'insalata: mescolare in una ciotola di olio vegetale con aceto, condire con le spezie e spremere l'aglio. Le foglie di lattuga sono sciacquate, scosse e mani naryvayem. Aggiungiamo cetrioli, carne, cipolle, formaggio, acqua con condimento e cospargiamo una leggera insalata di Capodanno con i crostini di pane.