Le vacanze di Capodanno sono dietro l'angolo e tu, ovviamente, avrai bisogno di una ricetta per un'insalata veloce e originale, che decorerà perfettamente la tavola festiva. Consideriamo insieme a voi come preparare un'insalata norvegese deliziosa e squisita, che sicuramente soddisferà tutti gli ospiti.
Insalata norvegese con aringa
ingredienti:
- Aringa norvegese - 1 pezzo;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- patate - 500 g;
- barbabietole - 150 g;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- mele verdi - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- capperi - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
La mia patata viene cucinata in modo classico fino al momento. Quindi raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. Il filetto di aringa norvegese viene lavorato, cosparso di succo di limone e lasciato riposare per 10 minuti, dopo di che maciniamo. Le barbabietole sono paglie bollite, raffreddate e triturate. Puliamo la cipolla e tagliamo le fette insieme alle mele. Ora combiniamo in una ciotola profonda barbabietole, patate, aringhe norvegesi e cipolle. Aggiungi mele dolci tritate, cetrioli sottaceto e capperi. Piatto solitario qb e pepe Riempiamo l'insalata preparata con panna acida e mescoliamo tutti gli ingredienti. Lo mettiamo in piccole porzioni in pezzi di pane e lo serviamo come sandwich.
Ricetta per insalata norvegese ai funghi
ingredienti:
- carote - 1 pezzo;
- filetto di pollo - 200 g;
- funghi marinati - 150 g;
- uovo - 3 pezzi;
- sale, chiodi di garofano, pepe, alloro - a piacere;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- sale, spezie
preparazione
Le carote vengono pulite e sminuzzate su una grattugia speciale per le carote coreane. Filetto di pollo far bollire fino a quando è pronto, aggiungere le spezie al brodo a piacere, quindi raffreddare e smontare la carne in fibre. I funghi lavati, puliti e tagliati a cubetti. Le uova vengono prima bollite, pulite e poi tritate finemente. Diffondere gli strati di insalata, promazyvaya tutti con maionese e un po 'di salatura a piacere. Il primo strato è carote, poi pollo, poi funghi e uova. Prima di servire, mescolare accuratamente tutto e decorare con verdure.
Insalata norvegese con cetriolo fresco
Questa vecchia ricetta di insalata è molto popolare in Norvegia. Il piatto viene solitamente servito come accompagnamento a vari piatti di pesce.
ingredienti:
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- aceto di uva bianca - 2 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - a piacere;
- sale - un pizzico;
- zucchero - 2 pizzichi.
preparazione
Il cetriolo viene adeguatamente lavato, asciugato con un asciugamano e lasciato con la pelle. Quindi tagliatelo in cerchi molto sottili, quasi trasparenti. In una piccola tazza versate l'aceto, aggiungete il succo di limone, mettetelo lì per assaggiare sale e zucchero. Tutti mescolare accuratamente un piccolo mixer o una scopa e assaggiarlo. Dopo di che, versare i cerchi di cetriolo con la marinata e lasciarli in esso prima di servire per 15 minuti.
Insalata norvegese con fegato di merluzzo
L'insalata, cucinata secondo questa ricetta, è molto gustosa e abbastanza soddisfacente. Soddisfa perfettamente la fame e una piacevole decorazione di cipolle verdi e pomodori non farà altro che rafforzare l'appetito.
ingredienti:
- merluzzo del fegato - 200 g;
- uovo - 5 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- cipolle verdi - 100 g;
- Aringhe salate - per la decorazione.
preparazione
Le uova sono bollite, pulite e schiacciate con cubetti di cipolla. In scatola con fegato di merluzzo, aprire, scolare tutto il liquido e mescolare con il resto degli ingredienti. Un'insalata ben miscelata è decorata con cipolle verdi tritate e pezzi di aringa. Ora serviamo il piatto in tavola, trattiamo i nostri ospiti e ascoltiamo i complimenti, poiché puoi gustarli e cucinare velocemente.
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