Ogni casalinga vuole sempre sorprendere gli ospiti non solo con piatti deliziosi, ma anche belli. Non è stato a lungo interessante solo mettere un piatto di insalata sul tavolo. È molto più piacevole vedere sul tavolo piccole arti culinarie, piacevoli alla vista. Uno di questi piatti è un'insalata a forma di stella marina. Non è solo gustoso grazie ai frutti di mare, ma, naturalmente, è un ornamento di qualsiasi tavolo festivo.
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 250 g;
- pesce rosso - 200 g;
- patate - 300 g;
- cetrioli freschi - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- maionese - 250 g;
- sale.
preparazione
Lessare le patate e grattarle su una grattugia fine. Mescolare con una piccola quantità di maionese e adagiarlo su un piatto piatto a forma di stella. I cetrioli inoltre grattuggiano su una grattugia fine e scolano il succo, quindi si distendono sopra le patate e versano la maionese sopra. Bastoncini di granchio tagliati finemente, messi sopra cetrioli e un po 'di sale. Anche versare mayo. Cuocere le uova sode su una grattugia, mescolare con la maionese e un po 'di sale, adagiarle su bastoncini di granchio. Top con insalata coprire delicatamente con pezzi di pesce rosso. Decorare l'insalata secondo i propri gusti e servire al tavolo.
Insalata di "Starfish with shrimps"
Questa deliziosa insalata con gamberi, chiamata anche insalata "Starfish in modo regale". È preparato in modo molto semplice, ma risulta essere gentile e facile.
ingredienti:
- gamberetti (pelati) - 300 g;
- pesce rosso - 300 g;
- olive (senza buche) - 150 g;
- formaggio - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- maionese - 100 g;
- panna acida - 100 g;
- limone - 1 pezzo;
- sale.
preparazione
Lessare i gamberi in acqua semplice, raffreddare e tritare finemente. Anche le olive Formaggio e uova sode grigliate su una grattugia grande. Maionese con panna acida mescolare e aggiungere il succo di mezzo limone. Se lo si desidera, versare. Shakerare i gamberi, formaggio, olive, uova in una ciotola e aggiungere la salsa. Mescolare ancora e posizionarlo ordinatamente su un piatto piatto a forma di stella. Top l'insalata con pezzi sottili di pesce rosso. Decorare l'insalata con spicchi di limone e olive.
Insalata di stelle marine con caviale
ingredienti:
- gamberetti - 300 g;
- pesce rosso - 200 g;
- Caviale rosso - 30 g;
- formaggio - 150 g;
- melanzana -100 g;
- uova - 3 pezzi;
- olive senza buche - 100 g;
- limone - 1 pezzo;
- maionese - 150 g;
- panna acida - 100 g;
- sale.
preparazione
I gamberi bollire, raffreddare e tritare finemente. Melanzane tagliate a rondelle e messe fuori per circa 20 minuti Grattugiare formaggio e uova su una grattugia grande. Mettete da parte un paio di olive e gamberetti, il resto viene tritato finemente. Disporre uova, formaggio, gamberetti e olive nere in una ciotola. Panna acida mista a maionese, succo di limone e un po 'di sale. Aggiungere la salsa alla ciotola. Mescolare tutto e mettere la stella sul piatto. Coprire l'insalata con il pesce. Sui tentacoli della stella stendete le melanzane, versate la maionese e disponete il caviale sopra. Decorare l'insalata con gamberetti e olive.
Oltre alle ricette di questi deliziosi piatti, vi parleremo di diverse interessanti insalate "di mare".
Insalata "Schiuma di mare"
ingredienti:
- calamaro - 1 vaso;
- uova - 3 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- formaggio - 200 g;
- caviale rosso - 25 g;
- maionese 250 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
Su un piatto piatto, metti un bicchiere e metti tutti gli ingredienti attorno ad esso. Fai bollire le uova su una grattugia grande e metti il primo strato. Mescolare la maionese con l'aglio tritato e versare le uova. Completare con i calamari tritati e versare ancora la maionese. Cuocere le carote bollite su una grattugia fine, adagiarvi sopra il calamaro e versare la maionese. L'ultimo strato ha messo il formaggio, anche grattugiato su una grattugia fine. E ora un po 'di maionese e decorare con caviale rosso.
Insalata Sea King
ingredienti:
- calamaro - 700 g;
- filetti di pesce - 500 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 2 pezzi;
- cavolo - 350 g;
- uova - 4 pezzi;
- maionese - 250 g;
- olio vegetale
preparazione
Bollire i calamari in acqua salata, sbucciarli e tagliarli a strisce. Carote e uova bollite tagliate a cubetti. Tagliare il cavolo e spremere bene. Cipolle tritate finemente friggere fino a doratura, e quindi aggiungere ad esso filetti di pesce tritato. Friggere fino a cottura, raffreddare e scolare l'olio. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con la maionese.