E sai che le insalate non sono solo molto gustose, ma anche sostanziose. Vi presentiamo alla vostra attenzione le ricette di insalate con carne di maiale.
Insalata "Mercante" con carne di maiale
ingredienti:
- carne di maiale bollita - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 2 pezzi;
- piselli in scatola - 0, 5 articoli;
- maionese;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale;
- olio vegetale
preparazione
Le carote vengono pulite, sminuzzate su una grattugia e svezzate fino a renderle morbide. Cipolle tagliate a metà anelli, versare acqua, aggiungere sale, zucchero, aceto e lasciare per 15 minuti a marinare. Tagliare i cubetti di braciola di maiale e mettere tutto in un'insalatiera. Condire con maionese, decorare con verdure e mescolare.
La ricetta per insalata con carne di maiale
ingredienti:
- polpa di maiale - 150 g;
- patate - 3 pezzi;
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- aringa - 60 g;
- uovo - 2 pezzi;
- pomodoro - 1 pz.;
- verdi di prezzemolo, foglie di lattuga.
Per salsa:
- panna acida - 1 oggetto;
- rafano, senape, aceto - a piacere.
preparazione
Quindi, carne e patate vengono cotte separatamente finché non sono pronte. Quindi il maiale viene raffreddato, le patate vengono pulite e tagliate a cubetti. Mescolare in una ciotola, aggiungere l'aringa salata tritata e le uova sode. Sbucciamo le mele dalla buccia, togliamo il nocciolo, tritiamo con le cannucce salate di cetriolo e aggiungiamole anche all'insalata. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati e conditi con salsa di panna . Per la sua preparazione mescoliamo separatamente la panna acida con rafano grattugiato, senape e aceto. Un'insalata pronta con carne di maiale e cetrioli è decorata con verdure e fette di verdura.
Insalata con carne di maiale e funghi
ingredienti:
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- carne di maiale - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- champignon marinati - 200 g;
- patate - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- uovo - 3 pezzi;
- verdi, maionese - da gustare.
preparazione
Quindi, prima mettiamo a bollire il maiale e separatamente le patate, le carote e le uova. La cipolla viene pulita, tagliata a metà anelli e marinata in aceto, allevata a metà con acqua, almeno mezz'ora, e poi spremuta. Le carote sono pulite, strofinate su una grattugia grande. I cetrioli si accendono in cerchi sottili e tagliano la carne a cubetti. Formaggio fuso e patate vengono strofinate. Uova tritate finemente. Ora spostiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condiamo con la maionese, mescoliamo e serviamo un'insalata pronta di maiale bollito sul tavolo.
Insalata di fegato di maiale
ingredienti:
- fegato di maiale - 1 kg;
- uovo - 3 pezzi;
- lampadina - 3 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- maionese;
- spezie;
- olio vegetale;
- verdure fresche - per la decorazione.
preparazione
Le carote sono lavate, bollite, sbucciate e tre su una grattugia media. Fegato di fegato, togliere il film e far bollire per 30 minuti in acqua salata. Quindi raffreddarlo e farlo passare attraverso il tritacarne. Tritiamo piccole cipolle a cubetti e passiamo fino ad ammorbidire l'olio vegetale. Le uova pre-bollire, raffreddare, pulire il guscio e macinare la grattugia. Quindi mescolare fegato, cipolle, uova e carote. Solim, condisci con la maionese e mescola tutto accuratamente. Insalata pronta da spalmare in un'insalatiera e decorare con erbe fresche.
Insalata tiepida con carne di maiale
ingredienti:
- broccoli congelati - 200 g;
- fagiolini - 150 g;
- carne di maiale - 250 g;
- pinoli - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- salsa di soia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
- fachoza - 50 g.
preparazione
Funchozu imbevuto per 10 minuti in acqua bollente e quindi lavato. I broccoli vengono trasferiti in un colino e lasciati scongelare. Carne di maiale tagliata a strisce sottili, aglio spremuto attraverso la stampa. Friggere la carne per 5 minuti in olio bollente, versare i pinoli e mettere l'aglio. Dopo di che, versare nella salsa di soia, aggiungere il fungo e i broccoli. Riscaldare tutto 1 minuto, mescolare con i fagioli e servire insalata con carne di maiale fritta sul tavolo.