L'insalata di crisantemo non è solo un'insalata incredibilmente gustosa, ma anche molto utile. Può essere servito non solo come spuntino, ma anche come piatto separato. Impariamo insieme alcune delle ricette originali per la sua preparazione.
Ricetta per insalata "Crisantemo" con kiwi
ingredienti:
- cetriolo fresco - 0,5 pezzi;
- Cavolo di Pechino - 4 foglie;
- prosciutto - 50 g;
- kiwi - 2 pezzi;
- maionese.
preparazione
Quindi, per preparare un'insalata, tutti gli ingredienti necessari vengono tagliati a strisce sottili. Kiwi pre-mine, sbucciato. Alcuni pezzi sono lasciati per decorare l'insalata, e il resto è disposto sul fondo della ciotola di insalata. Aggiungete un po 'di maionese, coprite tutto il cavolo cinese in modo uniforme, cospargetelo di prosciutto, quindi mettete i cetrioli e decorate la parte superiore con fettine di kiwi. Ogni strato è unto con maionese fatta in casa e mandiamo l'insalata pronta a impregnare in frigorifero per diverse ore.
Insalata di crisantemi con funghi
ingredienti:
- funghi prataioli - 300 g;
- patate - 3 pezzi;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- olio vegetale:
- maionese;
- spezie - a piacere.
preparazione
Champignons mio, versare acqua calda, coprire con un coperchio e riposare per 5 minuti. Quindi il liquido viene scaricato delicatamente, i funghi vengono raffreddati e puliti. Piegarli in una casseruola con acqua salata e far bollire fino a metà cottura per 7 minuti. Dopo questo, rimuovere con attenzione i funghi con il rumore, tagliare a fette e friggere in olio vegetale fino a cottura. Separatamente passiamo cipolle tritate, aggiungiamo pepe e sale ad esso. Facciamo bollire le patate in modo uniforme, pulite e strofinate una patata su una grande grattugia sul fondo del piatto. Sopra, metti 1/3 delle cipolle fritte.
Facciamo una "maglia" facile con la maionese e copriamola con uno strato uniforme di funghi. Su una grattugia grande strofinare 1 uovo di gallina, cercando di assicurarsi che copra completamente i funghi. Ancora una volta uniamo l'insalata con la maionese e poi strofina la terza parte del formaggio. Ripeti tutti gli strati ancora nella stessa sequenza, dall'alto disegna un crisantemo alla maionese e rimuovi l'insalata preparata per 2-4 ore in frigorifero, in modo che tutti i prodotti siano completamente bagnati.
Insalata di crisantemi con bastoncini di granchio
ingredienti:
- uovo di gallina - 5 pezzi;
- Bastoncini di granchio - 250 g;
- formaggio - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- mele - 1 pezzo;
- maionese - 200 ml.
preparazione
Le uova vengono bollite, pulite dal guscio e separate con attenzione la proteina dal tuorlo. Successivamente, prepariamo i bastoncini di granchio tagliati a cubetti o sfregati con una forchetta. La lampadina viene pulita, finemente triturata e versata acqua fredda. Formaggio, proteine e mela, pelati, strofinare su una grattugia grande. Ora stendete gli strati di insalata: prima mettete gli albumi, poi il formaggio, le cipolle, poi la maionese, i bastoncini, le mele e la maionese ancora.
Insalata di crisantemi con tonno
ingredienti:
- tonno in scatola - 300 g;
- mela - 1 pezzo;
- uovo - 5 pezzi;
- formaggio - 250 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Le uova vengono sode, pulite, separiamo le proteine dai tuorli e le strofiamo insieme con il formaggio separatamente su una piccola grattugia. Sbucciamo la mela dalla buccia e dal nocciolo, macinandola su una grattugia grande. Tonno in scatola in scatola con una forchetta fino alla formazione di una massa molle.
Cipolla cubetti finemente triturati. Ora mettete l'insalata a strati in un'insalatiera nel seguente ordine: primi bianchi d'uovo, tonno, cipolle, mela, formaggio e tuorli. Tutti gli strati, tranne l'ultimo, coprono leggermente con la maionese. Questo è tutto, l'insalata è pronta, rimane solo per decorarla con un crisantemo fatto di cavolo rosso.