Ora vi diremo alcune ricette di insalata originali con gamberi, o meglio con la cervice del cancro. I piatti sono pieni, con un gusto piccante, saranno una vera decorazione di qualsiasi tavolo.
Insalata con gamberi - ricetta
ingredienti:
- Colli cervicali pelati - 250 g;
- riso - 0,5 tazza;
- foglie di lattuga - 5 pezzi;
- mela verde - 1 pezzo;
- mais in scatola - 100 g;
- verdi, sale, pepe, maionese - a piacere.
preparazione
Il riso fa bollire fino a cottura in acqua salata, poi l'acqua rimanente viene scolata e il riso viene lavato. Anche i colli del cancro cuociono fino a quando non sono pronti, quindi freschi e puliti. Le foglie di lattuga sono strappate e la mela viene tritata finemente. Unire tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese, sale e pepe a piacere e mescolare. Cospargere l'insalata fresca con erbe fresche tritate.
Insalata Olivier con gamberi
ingredienti:
- patate bollite - 2 pezzi;
- uova di pollo bollite - 2 pezzi;
- uova di quaglia uova bollite - 3 pezzi;
- filetto di pollo bollito - 300 g;
- prosciutto - 100 g;
- cancri conservati - 150 g;
- caviale rosso - 2 cucchiai. cucchiai;
- piselli in scatola - 3 cucchiai. cucchiai;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- cipolle verdi - 50 g;
- aneto, prezzemolo - per la decorazione;
- maionese - 100 g;
- panna acida - 50 g;
- sale - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo, prosciutto, uova di pollo, patate e cetrioli tagliati a cubetti, tritare le cipolle verdi. messa
Colli del cancro sono ben combinati con frutti di mare, ad esempio in insalata "Mare" , provate con tutti i mezzi.