Che cuoco non vuole che il suo intruglio sia apprezzato dagli altri. Per tenere conto dei desideri e delle preferenze di tutti, sfortunatamente, è impossibile, e combinarli in un piatto - qualcosa dalla categoria della finzione. Ecco perché su ogni tavola festiva c'è un vasto assortimento di piatti, pensati per soddisfare l'appetito di tutti. Abbiamo deciso di raccogliere il più delizioso e amato da molti ingredienti, al fine di preparare un'insalata universale, che sarà apprezzata da quanti più ospiti possibile.
Ricetta per insalata "Caprice" con pollo
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- sedano - 2 steli;
- uva rossa - 1 oggetto;
- noci pecan - 1/2 st;
- maionese - da gustare;
- Aglio secco - 1/4 cucchiaino.
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Ungere il filetto di pollo con l'olio, salare, pepare e infornare, cuocere fino a quando non sarà pronto a 190 gradi. Nel frattempo, possiamo preparare il resto degli ingredienti necessari per la nostra insalata. Sedano a fette sul gambo in piccoli pezzi. Uve rosse tagliate a metà, rimuovere le ossa. Noci tagliate grossolanamente con un coltello Per condire, la maionese viene mescolata con aglio secco, granulato, sale e pepe.
Il filetto di pollo finito viene sminuzzato e messo in un'insalatiera insieme ad altri ingredienti preparati. Prepariamo l'insalata con la maionese e la serviamo al tavolo.
Insalata "capretto maschio" con pollo
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- funghi prataioli - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- verdi - da gustare;
- olio vegetale - per friggere;
- maionese - da gustare.
preparazione
Le uova bollire duro, fresco, pulito e tagliato a cubetti. Cetrioli salati e patate bollite vengono tagliate allo stesso modo. Il filetto di pollo fa bollire, smontiamo in fibre e mescoliamo con uova e verdure. I funghi prataioli tagliati in piatti e friggere fino a quando l'oro in olio vegetale. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata "Male Caprice" , condire con maionese e spolverare con le erbe prima di servire.
Insalata "capriccio della donna" con pollo
ingredienti:
- filetto di pollo bollito - 1 pezzo;
- pomodorini - 8 pezzi;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- olive - 1 manciata;
- aneto;
- Feta - 1/2 cucchiaio;
- Yogurt greco - 1/2 cucchiaio.
preparazione
Filetto, pomodori e peperoni vengono tagliati a cubetti. Tagliamo le cipolle in anelli sottili e tagliamo le olive a metà. Mescolare tutti gli ingredienti e condire la salsa dallo yogurt greco, grattugiato con formaggio feta e aumentato con aneto fresco.
Insalata "Capriccio femminile" con pollo affumicato
In contrasto con l'insalata maschile, la femmina dovrebbe essere un po 'più leggera, ma, tuttavia, sufficientemente soddisfacente.
ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 1 pz .;
- finocchio - 1 cipolla;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- peperoncino - a piacere;
- mandarino - 1 pz.;
- Feta - 150 g;
- olive - 1 manciata;
- olio vegetale;
- succo di melograno - 230 ml;
- lattuga - 1 testa;
- avocado - 1 pz.
preparazione
Finocchio e cipolla tagliati a grandi spicchi e messi in una padella. Riempire i bulbi con acqua, aggiungere aglio tritato e peperoncino,
Per riempire 100 ml di succo di melograno evaporare metà, fino alla formazione di uno sciroppo denso. Lo sciroppo è mescolato con un paio di cucchiai di olio d'oliva.
Pollo tagliato a fettine sottili e messo su un cuscino di lattuga. Dall'alto distribuire pezzi di avocado, olive, formaggio, cipolle e finocchio, nonché fette di mandarini, precedentemente ripuliti dai film. Versare l'insalata con salsa al melograno e servirla in tavola.