Le frittelle soffici possono essere cucinate su qualsiasi base, osservando le proporzioni corrette e un determinato algoritmo di azioni durante la preparazione dell'impasto. Ma sono particolarmente delicati e ariosi su una donna fermentata.
Come cucinare frittelle di lavanda su un pelapatate - una ricetta con le mele?
ingredienti:
- mele in agrodolce - 250 g;
- farina di frumento - 320 g;
- latte cotto fermentato - 490 ml;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 75 g;
- Vaniglia o vanillina - a piacere;
- soda alimentare - 10 g;
- aceto di tavola - 15 ml;
- sale - un pizzico;
- olio vegetale per friggere - 100 ml.
preparazione
Le uova di gallina vengono mescolate con zucchero semolato e sbattute con una corolla fino ad ottenere una consistenza uniforme e la dissoluzione dei cristalli dolci. Quindi versare il biscotto fermentato, aggiungere la vaniglia o la vanillina a piacere, versare la farina precedentemente setacciata e mescolare fino a quando le palline di farina sono completamente sciolte. Puliamo le mele, togliamo il nocciolo con i semi, passiamo attraverso una grande grattugia e aggiungiamo all'impasto cotto. La soda di cibo si spegne con il 9% di aceto per la tavola, lo mettiamo insieme alle mele e mescoliamo bene.
Per friggere i pancakes tradizionalmente - su una padella riscaldata con olio vegetale senza odore con un fondo spesso su entrambi i lati per la maleducazione e la prontezza.
Per tali pancakes, panna acida, miele o marmellata è perfetto.
Come cucinare i pancake alla lavanda con lo yogurt?
ingredienti:
- farina di frumento - 480 g;
- latte cotto fermentato - 490 ml;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 65 go da degustare;
- lievito secco - 2,5 cucchiaini;
- zucchero vanigliato - 15 g o da degustare;
- sale - 5 go da degustare;
- olio vegetale per friggere.
preparazione
Le uova vengono rotte con lo zucchero usando un mixer o una forchetta fino a quando i cristalli dolci si sciolgono, mescolati con un bagno d'acqua preriscaldato o in un forno a microonde
Quando l'impasto cresce in volume circa due volte, senza mescolare, iniziamo a cuocere i pancakes.
Imponiamo un piccolo impasto su una padella riscaldata usando un cucchiaio da tavola e rosoliamo i prodotti da entrambi i lati.