Offriamo la preparazione dei frullati più belli del melone e nelle nostre ricette racconterò in dettaglio come si prepara questo dolce.
Frullati di melone, banana e latte
ingredienti:
- melone maturo - 220 g;
- latte fatto in casa - 70 ml;
- banana (senza buccia) - 140 g;
- melissa o menta - 1-2 rami.
preparazione
Tagliare il melone in due e da una metà, con un cucchiaio grande, togliere tutti i semi, tagliare la scorza esterna e tagliare il frutto in segmenti longitudinali. Puliamo la buccia matura e le vene delle banane mature. Maciniamo frutta di dimensioni più convenienti: una banana su tazze e melone per cubetti grandi. Trasferire i frutti schiacciati in questo modo in una grande ciotola del frullatore e battere il tutto su un purè di patate liscio con una piccola schiuma. La quantità di latte pre-raffreddata viene preliminarmente raffreddata nel congelatore fino a quando i primi cristalli di ghiaccio non compaiono in esso. Prendiamo un tale latte e lo versiamo in un frullatore con frutta già frustata. Ora inizia di nuovo a frustare e continua fino alla comparsa di una massa di bolle d'aria. Distribuiamo frullati su tazze larghe e li inseriamo in ogni ramo lavato di melissa o menta, che darà al vostro dessert un po 'di freschezza e bellezza insolita.
Frullati di melone e anguria
ingredienti:
- melone dolce - 200 g;
- anguria matura - 110 g;
- vanillina - 1/3 di cucchiaino.
preparazione
I frutti sono ben rinfrescati in frigo e poi li prepariamo per la preparazione di un delizioso frullato. Rimuoviamo il melone dai semi e tagliamo la pelle ruvida con un coltello affilato. Tagliare un paio di fette di anguria matura e rimuovere con attenzione i semi neri spessi, quindi ritagliare la carne dalla pelle verde di conseguenza. Poiché è importante per noi in queste ricette osservare la proporzione dei frutti combinati, ci rivolgiamo ai pesi e misuriamo il peso esatto del melone con l'anguria. Li maciniamo a caso con un coltello e li spostiamo nella ciotola del frullatore. Dall'alto, strofinare il frutto con la vaniglia, accendere il frullatore alla massima velocità e frullare in tale modalità fino a quando i frullati diventano una massa omogenea e porosa. Lo spostiamo in bicchieri larghi, bassi o gelato.
Frullati di melone e pesca
ingredienti:
- melone - 230 g;
- pesche di fichi - 130 g;
- cannella in polvere - 1/3 di cucchiaino;
- ghiaccio - 4-5 cubetti;
- gocce di cioccolato - 2 cucchiaini.
preparazione
Pesche lavate accuratamente sotto un getto d'acqua corrente, poiché non rimuoveremo la buccia da questi frutti. Successivamente, facciamo un'incisione longitudinale e profonda sul feto, e dividendola a metà togliamo l'osso dall'interno. Prepariamo il melone nel modo sopra indicato. Pesiamo i frutti sulla bilancia e li tagliamo in qualsiasi forma conveniente per te. In una grande ciotola di frullatore direttamente dal congelatore, mettiamo i cubetti di ghiaccio e li frulliamo alla massima velocità fino a ottenere le scaglie di ghiaccio. Quindi, disponete qui un melone tritato arbitrariamente con fichi di pesca, cospargeteli di cannella in polvere e di nuovo, accendete l'apparecchio, sbattete la massa di frutta nelle patate schiacciate all'aria. Frullati con meloni aromatici e succose pesche in un frullatore sono disposti su piccole ciotole e meravigliosamente cosparsi il centro del dessert con gocce di cioccolato.