Vuoi preparare dolci naturali, gustosi e utili nella tua cucina? Ti offriamo una ricetta per caramelle alla gelatina a casa. Diventeranno un sostituto ideale per i prodotti acquistati, in cui ci sono molti più conservanti rispetto agli ingredienti naturali.
La ricetta per i dolci gelatinosi
ingredienti:
- pera - 345 g;
- acqua - 135 ml;
- gelatina secca - 35 g;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Le pere accuratamente lavate, asciugate e tagliate a fette, rimuovendo l'anima. Nella pentola, versare acqua filtrata, gettare frutta e mettere i piatti sul fuoco. Saldiamo il contenuto a uno stato morbido, quindi maciniamo le pere con un frullatore e le maciniamo al setaccio. La purea di frutta viene rimessa nella padella, inviata a fuoco medio e cosparsa di zucchero. Mescolare e pesare accuratamente per 5 minuti, mescolando. La gelatina viene allevata in acqua e dopo pochi minuti la mettiamo delicatamente nella massa di frutta calda. Versare il composto in uno stampo coperto di carta e inviare la gelatina al frigorifero. Il tavolo è cosparso di zucchero a velo, abbiamo steso lo strato di caramelle e tagliato a pezzi. Asciugare leggermente la delicatezza e servire come dessert utile e gustoso per il tè.
Caramelle di gelatina di Coca Cola
ingredienti:
- Coke-415 ml;
- gelatina secca - 20 g.
preparazione
Ed ecco un altro modo insolito come fare caramelle di gelatina. Quindi, versiamo la gelatina in una ciotola e versala con la Coca-Cola. Mescola e lascia tutto per 15 minuti. Dopo che tutti i cristalli si sono gonfiati, mandiamo i piatti a fuoco medio e riscaldiamo il contenuto, non portando all'ebollizione. Versiamo la gelatina calda sugli stampi, fresca e pulita per un po 'nel frigorifero.
Dolci di gelatina di yogurt
ingredienti:
- Bere yogurt - 405 ml;
- gelatina secca - 10 g;
- acqua - 30 ml;
- vanillina - pizzico;
- zucchero - 25 g.
preparazione
Gelatina diluita in acqua fredda e lasciata riposare per 30 minuti, quindi sciogliere a bagnomaria e farla raffreddare allo stato caldo. Yogurt sbattere con lo zucchero e versare gradualmente un sottile flusso di gelatina. Versiamo il composto in stampi e spediamo il trattamento al frigorifero.
Dolci di gelatina alla fragola
ingredienti:
- Purea di fragole - 305 g;
- acqua minerale senza gas - 205 ml;
- zucchero - 105 g;
- zucchero a velo - 55 g;
- gelatina - 15 g.
preparazione
Nell'acqua gettiamo la gelatina, mescoliamo e portiamo a ebollizione. Quindi gettiamo zucchero per assaggiare e diffondere purea di fragole. Mescolare, riscaldare la massa e leggermente raffreddare. Successivamente, versiamo il composto di frutta in piatti quadrati e lo mettiamo in frigorifero per 3 ore. Dopo la solidificazione, tagliamo la delicata con i quadrati e la sbricioliamo con lo zucchero a velo.