Torta di sabbia con marmellata in fretta

Uno dei tipi più notevoli di impasto per la cottura è la sabbia, dalla quale escono meravigliose torte. Una torta di sabbia, cotta in fretta, si sbriciola in bocca con un ripieno perfettamente armonico di marmellata. Quindi, metti il ​​bollitore, perché la torta sarà pronta presto!

Torta di sabbia veloce con marmellata

ingredienti:

• marmellata densa (senza buche) - 5 cucchiai. cucchiai;
• margarina per la cottura - 230 g;
• zucchero fino: 180 g;
• farina di frumento - 600 g;
• bicarbonato di sodio idratato - 1 cucchiaino;
• uova di gallina - 2 pezzi

preparazione

Lo zucchero fine è ben strofinato con le uova di pollo martellate fino a quando la schiuma appare nella massa. Margarina per cuocere al forno, sciogliersi, metterlo sul bagno di vapore. Soda acida di bicarbonato aggiungere alla margarina, mescolare e unire in una ciotola con le uova. La farina setacciata viene aggiunta agli ingredienti misti e impastata con mani morbide una pasta morbida e corta. Con la punta del coltello da cucina la dividiamo a metà, ne mettiamo una parte nella camera del freezer, e la seconda si stende su una piastra larga 1,5 cm. La forma a forma di rettangolo o quadrato è ricoperta di pergamena, su cui l'impasto viene posto uniformemente, i cui bordi sono disegnati sulle pareti laterali dello stampo. Sull'intera superficie interna di questo test diffondiamo la nostra marmellata preferita. Otteniamo la parte dell'impasto che è stato raffreddato e attraverso i grandi fori del galleggiante esistente lo puliamo su uno strato di marmellata. Nel forno impostiamo 180 gradi e cuociamo la torta in questa modalità per 30 minuti.

Una semplice ricetta per una torta di sabbia con marmellata

ingredienti:

• marmellata di albicocche o marmellata - 4-5 cucchiai. cucchiai;
• burro (82,5%) - 200 g;
• zucchero semolato - 160 g;
• Vanillina - 1 pacchetto;
• farina (il più alto grado) - 520 g;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.

preparazione

Preleviamo un pacchetto di olio dal congelatore e, senza scongelarlo, lo puliamo immediatamente su una normale grattugia grande. Separati dal guscio, le uova fresche vengono mescolate con lo zucchero, la vaniglia, dopo essere state unite con burro e un cucchiaio, macinare il tutto. Ora in questa massa setacciamo la farina mescolata con il lievito. Mescoliamo una pasta frolla abbastanza densa e ne separiamo un terzo, che è appena stato messo da parte per ora. Il restante pezzo di pasta viene arrotolato sottilmente in un cerchio, che viene quindi posto in un pezzo di olio rotondo e unto in una forma separabile. Senza toccare i bordi della pasta di sabbia, abbiamo diffuso la marmellata di albicocche o marmellata sul suo cerchio interno. L'impasto che avevamo sul lato rotola molto sottilmente, lo tagliamo a strisce lunghe e lo impiliamo sotto forma di cesti intrecciati su uno strato di marmellata.

Mettiamo la nostra torta di sabbia semplice, ma incredibilmente bella con marmellata di albicocche nel forno e cuocere per soli 25 minuti a 185 gradi.