Non sai come sorprendere gli ospiti? Prepara un dessert originale e delizioso chiamato "Lovers 'Pears".
Ricetta per dessert "Gli amanti delle pere"
ingredienti:
- pere mature - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 100 g;
- cannella - 1 stecca;
- chiodi di garofano - 2 pezzi;
- acqua - 200 ml;
- vino rosso semisviluppato - 300 ml;
- gelato alla vaniglia - per la decorazione.
preparazione
Ora ti diremo come preparare un dessert "Lovers 'Pears". Quindi, per cominciare, il frutto viene accuratamente sciacquato, asciugato con un asciugamano, sbucciato, ma lasciamo sempre la coda. Quindi versiamo l'acqua nello stufato, versiamo lo zucchero, mescoliamo e mettiamo a fuoco. Dopo l'ebollizione, aggiungere le spezie e versare il vino. Nel risultante sciroppo, mettere con cura le pere sbucciate e farle cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, quindi distribuire delicatamente la frutta calda su un piatto e far bollire lo sciroppo per circa 30 minuti. Prima di servire, disponi alcune palline di gelato vicino alle pere e innaffia il dessert con uno sciroppo dolce.
Dessert "Gli amanti delle pere con le noci"
ingredienti:
- pere mature grandi - 2 pezzi;
- noci - 30 g;
- crema - 100 litri;
- zucchero - 100 g;
- cioccolato fondente - a piacere.
preparazione
Le pere sono lavate, tagliate a metà, pulite i semi e tagliate a fette lunghe. Li mettiamo in vasi o piccoli kremanki. Crema ben frullata con lo zucchero e mettere la massa sopra le fette di pere. Cospargere il dolce con noci tritate e decorare il tutto con cioccolato grattugiato.
Ricetta "Love Pears" con miele
ingredienti:
- pere - 2 pezzi;
- vino bianco secco - 350 ml;
- miele - 30 g;
- Vanillina - da gustare;
- coriandolo - se lo si desidera.
preparazione
Prendiamo un piatto e mescoliamo miele e spezie e poi versiamo gradualmente vino bianco secco. Metti la scodella sul fuoco debole e porta ad ebollizione, ogni tanto, mescolando. Questa volta, le pere sono tagliate a pezzi in una forma arbitraria e messe da parte. Una volta che lo sciroppo bolle, mettici dentro la frutta e cuoci dopo aver bollito per circa 5 minuti. Dopo questo, estrarre con attenzione le pere con un rumore e lasciare bollire lo sciroppo fino a quando il volume diminuisce di 1/3 parti. Quindi filtrare delicatamente attraverso un setaccio e innaffiare il piatto prima di servire.
Dessert "pere degli amanti" in vino rosso
ingredienti:
- pere mature - 2 pezzi;
- vino rosso secco - 2 pezzi;
- chiodi di garofano;
- zucchero semolato - a piacere;
- grani di pepe nero - 5 pezzi;
- miele - 0,5 articoli;
- gelato alla vaniglia per servire.
preparazione
Le pere si sono lavate, asciugate con un asciugamano e tagliate a metà. Poi li puliamo dalla buccia, rimuoviamo i semi con attenzione. In una piccola casseruola, mescolare il vino rosso secco con un bicchiere di zucchero, aggiungere un pizzico di pepe, un paio di chiodi di garofano interi e mezza tazza di miele. In una miscela tiepida mettere le pere e cuocere per circa 15-20 minuti. Dessert caldo servito con una pallina di gelato alla vaniglia.
Dessert "Pere degli amanti" nel cioccolato
ingredienti:
- acqua - 1 oggetto;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte al cioccolato - 50 g;
- pera - 2 pezzi;
- una nocciolina - una manciata.
preparazione
Le pere lavate e secche vengono staccate, lasciando uno stelo. Li mettiamo in una casseruola e versiamo acqua mescolata con zucchero e vaniglia. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 10-20 minuti, il tempo solitamente dipende dalla maturità e dalla maturità delle pere. Quindi estrarre delicatamente i frutti, freschi e asciutti. Sciroppo di pera non viene rimosso dal fuoco e cuocere fino a quando non raddoppia due volte. Dopodiché aggiungere il cioccolato e versare le pere con la salsa di cioccolato finita, quindi cospargere con le noci tritate. Code fissate con spiedini e servite come dessert leggero per ogni bevanda calda.