Tra gli altri tipi di pane, le tortillas magre sono le più variabili e funzionali. La torta può essere mangiata proprio così, immergendoti in una salsa o avvolgendo i tuoi tipi preferiti di ripieno. Tra l'altro, sono incomparabilmente più veloci e più facili da preparare senza nemmeno avere abilità speciali nella cottura del pane.
Lenten le torte su una padella
Torte dolci - qualcosa di simile a pancake, che puoi mangiare caldo, cospargere di zucchero a velo o servire in aggiunta a frutta fresca e marmellate di loro. La ricetta per queste torte piatte viene dall'India e contiene patate dolci, ma nella nostra realtà, in assenza di patate dolci, puoi usare carote o zucche.
ingredienti:
- farina - 355 g;
- lievito - 5 g;
- zucchero - 10 g;
- patata dolce - 1 tubero;
- latte di soia - 55 ml.
preparazione
Tagliare la patata dolce a cubetti e infornare. Quando i pezzi diventano morbidi, raffreddali e tagliali. Diluire separatamente il lievito nel latte di soia zuccherato (è possibile sostituirlo con acqua). Versare la soluzione di lievito per le patate, quindi aggiungere la farina. Quando l'impasto viene messo insieme, lasciarlo acceso per mezz'ora, quindi dividere in porzioni e rotolare. Ciascuna tortilla frigge nell'olio caldo per mezzo minuto su entrambi i lati.
Pane di segale di segale - ricetta
Se ti piace riempire le torte con vari ingredienti, allora ricorda la ricetta per questi pita di segale. Durante la cottura, si gonfiano, formando al centro una cavità, conveniente per il riempimento con eventuali ingredienti preferiti.
ingredienti:
- farina di segale - 180 g;
- farina di frumento - 160 g;
- miele - 5 ml;
- lievito - 2 cucchiaini.
- acqua 230 ml;
- olio vegetale - 25 ml.
preparazione
Il miele si diluisce in acqua tiepida e spruzza il lievito. Dopo 5 minuti, versare l'olio vegetale nella soluzione di lievito attivato e mescolare. Mescolare insieme entrambi i tipi di farina e versarvi componenti liquidi. L'impasto di Lipkovatoe viene messo su un tavolo spolverato di farina e impastato fino a renderlo morbido. Dividete la palla di impasto in 8 parti uguali, ogni rotolo e disponete il forno su pergamena a 230 ° per 5 minuti.
Lenten torte in salamoia
ingredienti:
- farina - 355 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- olio d'oliva - 55 ml;
- salamoia di cetriolo - 235 ml.
preparazione
Mescolare la prima coppia di ingredienti secchi e aggiungere sale. Aggiungere la salamoia e il burro di cetriolo alla miscela risultante e iniziare a mescolare. Quando il gruppo si riunisce, vai sul piano di lavoro e continua a lavorare l'impasto finché non diventa elastico. Lasciare la massa modellata nel fuoco per mezz'ora, quindi procedere al rotolamento e friggere in una padella asciutta.
Lenticchie dolci al forno
Se ti piace la focaccia, allora questa versione magra della preparazione di una fragrante torta italiana avrà i tuoi gusti. L'abbondanza di olio d'oliva rende il pane pronto e abbondante e mite, e puoi aggiungere ancora più sapore utilizzando una selezione di erbe fresche.
ingredienti:
- farina - 490 g;
- lievito: 10 g;
- acqua - 290 ml;
- olio d'oliva - 65 ml;
- un grande sale - 10 g;
- rametti di rosmarino - 2 pezzi
preparazione
Al centro di uno scorrevole di farina, diluire il lievito nell'acqua tiepida. Impastare la pasta morbida e iniziare a guidare l'olio d'oliva. Stendere l'impasto oleoso in una uniforme con un singolo strato, poi fare piccole scanalature su tutta la superficie, cospargere di sale e foglie con rosmarino. Manda la torta per mezz'ora, poi vai a cuocere a 200 gradi per un'altra mezz'ora.
Torte di quaresima - ricetta
ingredienti:
- farina - 290 g;
- lievito: 10 g;
- Aglio secco - 1 cucchiaino;
- birra - 225 ml;
- olio d'oliva - 35 ml.
preparazione
La birra dovrebbe essere leggermente riscaldata, quindi mescolata con lievito e aglio secco. Aggiungere la farina alla soluzione di lievito e impastare l'impasto per 8 minuti. Unire l'impasto preparato con il burro, quindi lasciarlo acceso per mezz'ora. Quando si raccolgono i pezzi di pasta, allungarli e quindi friggerli su una griglia ben riscaldata.