Ci sono molti modi per preparare i crauti . Per il lievito, aggiungi carote, semi di cumino, semi di aneto, foglie di alloro e sempre con un gusto unico e unico allo snack pronto. Ti offriamo una ricetta per i crauti con i mirtilli rossi, che non solo ha un sapore tremendo, ma anche un'enorme quantità di vitamine che il nostro corpo ha bisogno soprattutto durante la stagione fredda.
Come cucinare i crauti con i mirtilli?
ingredienti:
- cavolo bianco - 1,5 kg;
- mela - 2 pezzi;
- carote - 2 pezzi;
- mirtillo - 3 cucchiai. cucchiai;
- ribes rosso - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale - pizzico.
preparazione
Quindi, per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti. Con il cavolo rimuoviamo le foglie superiori, tagliamo la testa in 4 parti, tagliamo con cura il ceppo e riduciamo la verdura a pezzi. Le carote vengono pulite, lavate e strofinate su una grattugia grande. Tagliare le mele a metà, togliere le carote, tagliare la buccia e tagliare la cannuccia. Mirtilli e ribes sono lavati e asciugati. Ora prendi un contenitore profondo e mescola cavoli e carote. Aggiungi sale e mescola bene.
Nel barattolo mettiamo una foglia di cavolo. Ci mettiamo un po 'di cavolo e guardiamo bene. Quindi continuare nella seguente sequenza: metà delle bacche, un cavolo piccolo, mele, un quarto di cavolo, le bacche rimanenti, cavolo. Sopra coprire la foglia di cavolo e mettere pressione. Coprire il tutto con una garza e lasciare per 3 giorni a temperatura ambiente.
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