Le cosce di pollo possono essere preparate con l'aiuto di multivarker. Divertiti con i tuoi cari e i tuoi cari con sapori nuovi e interessanti con ricette, di cui parleremo ulteriormente.
Cosce di pollo ripiene nel multivark
ingredienti:
- olio d'oliva - mezzo secolo;
- pancetta affumicata - 4 fette;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- noci di macadamia - 1/3 di un secolo;
- prezzemolo;
- cosce di pollo - 8 pezzi;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- foglie di timo - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Nella tazza del multivarka, scaldiamo un filo d'olio e soffriggiamo pezzi di pancetta e cipolle rosse per circa 5 minuti. Aggiungere le noci tritate e il prezzemolo alla miscela, quindi continuare la cottura per un altro minuto. Il ripieno è lasciato raffreddare per 15 minuti e nel frattempo riprenderemo il pollo .
Spingere con cura la buccia dalle gambe verso l'alto, senza tagliarla. Nella carne facciamo un'incisione longitudinale profonda e mettiamo un cucchiaio del ripieno. Riempiamo il ripieno il più strettamente possibile e copriamo nuovamente la pelle con il pollo.
Mescolare il miele con il timo e 1/3 di burro, aggiungere un pizzico generoso di sale e pepe al composto e versare la marinata sulle gambe. Lasciare il pollo marinato per 3 ore.
Ora è il momento di fare le cosce di pollo nel multivariato. Gambe marinate mettere in una ciotola multivark, impostare la modalità "Cottura" e cuocere il tutto in 35-40 minuti.
Cosce di pollo al forno in una multi-ciotola - ricetta
ingredienti:
- cosce di pollo - 10 pezzi;
- birra leggera - 1 oggetto;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
- paprika - 1 cucchiaino;
- cipolle essiccate - 1 cucchiaino;
- pepe di Caienna - 1/4 cucchiaino.
- cumino macinato - 1/2 cucchiaino;
- Aglio secco - 1 cucchiaino;
- 1 succo di lime;
- sale - a piacere.
preparazione
Mettiamo le cosce di pollo lavate e asciugate in un sacchetto di plastica o in un contenitore sigillato. Prepariamo la marinata per il pollo, mescolando pepe di cayenna, cipolle essiccate e aglio, paprica, un buon pizzico di sale e pepe con burro e succo di limone. La marinata risultante è allevata con una birra leggera e mescola tutto fino all'omogeneità. Riempire le cosce di pollo con la miscela risultante e lasciarle marinare per almeno 30 minuti. Dopo che il tempo è passato, mettere le gambe marinate nella ciotola del multivark, impostare la modalità "Baking" e il tempo è 40-45 minuti.
Ricetta per cosce di pollo fritto in un multivark
ingredienti:
- corn flakes - 2 1/2 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- parmigiano grattugiato - 1/2 °;
- cipolle essiccate e aglio - 1 cucchiaino;
- sale, pepe - 1/2 cucchiaino ciascuno;
- cosce di pollo - 1 kg;
- olio vegetale - per friggere.
preparazione
Fiocchi di mais schiacciati in una briciola con un mortaio o semplicemente spezzarlo con le mani. Battiamo le uova con il latte e mettiamo da parte. Mescolare la farina setacciata con aglio secco, cipolla, sale e pepe. Le cosce di pollo sono rotolate in farina aromatizzata, quindi immerse in uova sbattute con latte e, infine, cosparse di fiocchi schiacciati.
Nella ciotola del multivarka, scaldiamo l'olio vegetale e friggiamo le cosce di pollo in un colore dorato per 3-5 minuti, a seconda delle dimensioni delle gambe stesse.
Deliziose cosce di pollo, cotte in un multivark, spalmate su tovaglioli di carta per assorbire il grasso in eccesso, e poi servite in tavola con le vostre salse preferite.
Cosce di pollo stufate nel multivark
ingredienti:
- cosce di pollo - 6-8 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolle - 1 pz.;
- peperoncino piccante - 1 pezzo;
- aglio - 3-4 chiodi di garofano;
- peperone dolce - 750 g;
- pomodori nel suo stesso succo - 800 g.
preparazione
Nella tazza del multivarka, scaldiamo l'olio vegetale e friggiamo le cosce di pollo su di esso, condendole con sale e pepe. Dopo 5 minuti, sposta le gambe in un piatto, e al posto di loro mettiamo le cipolle affettate. Una volta che la cipolla è dorata, aggiungete delle fette di peperoncino e peperoncino, sale, aglio e soffriggere per altri 5-7 minuti. Riempi il contenuto della ciotola con i pomodori e aspetta che la massa si addensi e diventi omogenea. Nella salsa risultante mettiamo le cosce di pollo, impostiamo la modalità "Quenching" e prepariamo il piatto per 30-35 minuti.