Il fatto che le noci siano un prodotto molto utile con un alto valore nutritivo è già stato dimostrato molto tempo fa. Tuttavia, che la nocciola è utile, ea chi in particolare si consiglia di usare questo dado, non sapere tutto. Non dovresti perdere l'opportunità di ottenere il massimo beneficio da un tale dono della natura.
Sostanze in nocciola
La nocciola è la fonte più preziosa di acidi grassi insaturi: oleico, palmitico e stearico. Nel nostro corpo, queste sostanze normalizzano il livello di colesterolo e impediscono lo sviluppo di processi aterosclerotici. Pertanto, le nocciole saranno utili con moderazione a quelle con alti livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, gli acidi grassi nella nocciola sono necessari per la produzione di membrane delle proprie cellule, soprattutto un sacco di grasso viene speso per costruire il cervello. Quindi la nocciola si raccomanda di includere nella dieta di donne in gravidanza, bambini e lavoratori di lavoro intellettuale. Le proprietà utili della nocciola per le donne consistono anche nel fatto che il suo uso regolare rende i capelli lisci e lucenti, e la pelle diventa elastica e levigata.
Nocciola - una fonte di vitamine
Per decidere infine se una nocciola fa bene alla salute, dovresti ricordarti delle vitamine , che contiene in grandi quantità.
- A causa del contenuto di vitamine del gruppo B , che sono attivamente coinvolte nella produzione di globuli rossi, la nocciola previene efficacemente l'anemia. Pertanto, la nocciola è consigliata per l'uso da parte delle donne durante il periodo di gestazione, i vegetariani, le persone con malattie del tratto gastrointestinale.
- Questo tipo di noce è anche molto ricco di vitamina E , che ha proprietà antiossidanti. Quindi, mangiando alcuni gherigli di una noce ogni giorno, sospenderai il processo di invecchiamento nel corpo e ti sentirai meglio. Inoltre, la vitamina E ha un effetto benefico sul lavoro del sistema riproduttivo femminile.
- La vitamina C , che rafforza la parete del vaso, è anche contenuta nella nocciola, quindi la noce dovrebbe essere inclusa nel menu per le persone con malattie vascolari.
- Inoltre, la composizione dei noccioli della nocciola si può trovare vitamina PP (niacina), che ha la capacità di ridurre il livello di "colesterolo dannoso", migliorare la microcircolazione e neutralizzare le sostanze tossiche.
Composizione minerale di nocciola
È dimostrato che la nocciola contiene molti minerali diversi, tuttavia questo dado è uno dei detentori del record per il contenuto di calcio e potassio tra i prodotti di origine vegetale. Il calcio e il potassio sono necessari per il normale funzionamento del muscolo cardiaco. Quindi, non c'è più alcun dubbio sul fatto che la nocciola sia utile. La nocciola è particolarmente raccomandata per coloro che hanno vari disturbi del sistema cardiovascolare.
La struttura proteica delle nocciole è abbastanza varia da sostituirle con proteine di origine animale per coloro che non consumano carne. Questo tipo di nocciolo è una fonte di amminoacidi insostituibili, quindi includerlo nel menu ha senso anche per coloro che non si negano i piatti a base di carne.
L'uso e il danno delle nocciole con perdita di peso
Un uso moderato della nocciola per il processo di combustione dei grassi aiuta solo, quindi molti dimagrimento la escludono erroneamente dalla dieta, spiegando questo fallimento con un alto contenuto calorico. Tuttavia, le calorie nella nocciola sono "qualitative", perché contengono proteine utili, acidi grassi e altre sostanze che non sono depositate in vita, ma vengono immediatamente coinvolte nei processi biochimici, stimolano il metabolismo, che a sua volta accelera la liberazione della propria depositi di grasso. La quantità di carboidrati nelle nocciole è piccola, la maggior parte di loro è fibra, che rimuove le tossine dal corpo e migliora la digestione. Certo, non dovresti abusare di nocciole, nocciole quando la perdita di peso è utile in quantità limitate - abbastanza da mangiare fino a 50 noci al giorno.