Nerka non è affatto un visitatore raro sugli scaffali dei negozi. Lei è disposta ad acquistare, grazie ad un prezzo accessibile. Ma, nonostante questo, non tutti i consumatori sanno dove vivono i pesci del pesce sockeye e quanto è utile. Molti semplicemente non lo distinguono da un numero di altri rappresentanti della famiglia del salmone, sebbene la sua carne abbia una tonalità rossa più intensa. Ci sono altre differenze, incluso questo si applica alle proprietà utili.
Dove vive il pesce sockeye e cosa è utile?
Questo pesce non è invano soprannominato rosso, il che significa non solo il colore dei suoi filetti, ma anche il colore del corpo - diventa rosso quando genera le uova. Nel resto del tempo, le scale hanno una bella tonalità argento. Nerka è conosciuta per il suo carattere capriccioso, perché per la deposizione delle uova sceglie serbatoi di acqua estremamente puliti con acqua pulita e pulita, in generale, il suo habitat sono le acque dell'Oceano Pacifico, il Mare di Okhotsk, le acque costiere della parte orientale dell'isola di Sakhalin. Alaska e Kamchatka.
Le proprietà utili del salmone sockeye di pesce sono determinate dalla sua composizione. Contiene acidi grassi omega-3 , vitamine E e D, gruppo B, vitamina A e vitamina C, oltre a preziosi oligoelementi come fosforo, magnesio, ferro, selenio e potassio. Il sapore del filetto è molto ricco e piacevole, poiché in natura il pesce si nutre di un tipo speciale di cibo: calanidi di piccoli crostacei grassi.
Rispondendo alla domanda, quanto sono utili i pesci sono le sockeye, gli esperti di nutrizione osservano che le sostanze contenute nel pesce:
- ottimizzare il metabolismo;
- normalizzare il livello di colesterolo e zucchero nel sangue;
- saturare il corpo con sostanze biologicamente attive;
- migliorare la condizione della pelle e dei capelli, delle mucose, dei vasi;
- rallentare il processo di invecchiamento, dovuto alla presenza di un gran numero di antiossidanti;
- aumentare il tono generale del corpo;
- rafforzare l'immunità;
- contribuire a ridurre il rischio di cancro.
Nerka è un pesce grasso o no?
Il contenuto calorico del salmone sockeye è di circa 157 kcal per 100 grammi, di cui 8,4 grammi di grassi (~ 76 kcal), e questo è il contenuto medio di grassi. Ecco perché
Cos'è il pesce sockeye dannoso?
Oltre ai benefici, può essere anche il danno causato dal pesce sockeye. Non è consigliabile mangiare per coloro che hanno problemi con il tratto gastrointestinale, specialmente se si tratta di un'ulcera gastrica o di una gastrite con elevata acidità. La sockeye diabetica è mostrata in quantità molto moderate. Completamente per escludere da una dieta un pesce segue quelli che hanno un'allergia su frutti di mare .