Creando un menu festivo, è difficile non solo trovare un elenco di piatti semplici che piacerà a tutti, ma anche dedicare del tempo alla loro cucina, e infatti è già esaurito. Con le risposte a cosa cucinare per la cena festiva, ti aiuteremo e una semplice selezione di ricette per tutti i gusti.
Deliziosa insalata per la cena di gala
Tra tutte le ricette per la cena festiva, le insalate sono le più popolari tra noi e, di norma, sono abbastanza soddisfacenti e condite con maionese. Uno di questi piatti semplici, ma inusuali, abbiamo raccolto per te in questa ricetta.
ingredienti:
- carne di pollo - 320 g;
- maionese - 170 g;
- paprika - 1 cucchiaino;
- una manciata di mirtilli secchi;
- un gambo di sedano - 1 pezzo;
- peperone dolce - 90 g;
- una manciata di noci
preparazione
Lessare il pollo e lasciarlo raffreddare completamente. Tagliare il pollo a cubetti. Macinare il gambo di sedano e peperoni dolci, casualmente tritare le noci. Mescolare gli ingredienti preparati in un'insalatiera, aggiungendo tutte le bacche ai mirtilli. Condire l'insalata con la paprika e mescolare con la maionese.
Spuntini per una cena di gala in fretta
Gli snack appaiono sul tavolo per primi, e quindi costituiscono l'intera impressione del prossimo menu della serata. Per accontentare tutti gli ospiti, ma per risparmiare tempo, ti consigliamo di inviare un semplice classico: uova ripiene.
ingredienti:
- uova - 6 pezzi;
- avocado - 1 pezzo;
- succo di limone - 5 ml;
- mostarda - 5 g;
- pizzico di aglio essiccato;
- cipolle rosse - 35 g.
preparazione
Lessate le uova sode, dividetele a metà e togliete i tuorli. Fare i tuorli insieme con la polpa di avocado, riempiendo il composto con succo di limone, senape, sale e aglio secco. Mettere la miscela di avocado nella cavità degli albumi e decorare il piatto con cipolle rosse tritate finemente dall'alto.
Pesce per la cena festiva
ingredienti:
- olio vegetale - 25 ml;
- filetto di salmone - 2 pezzi (250 g ciascuno);
- salsa teriyaki - 65 ml;
- un pizzico di zenzero macinato;
- succo d'ananas - 65 ml;
- fette di ananas - 2 pezzi.
preparazione
In modo che la cuticola sul filetto non diventi tritata, friggila finché non arrossisce con olio bollente. Preparare una semplice glassa facendo bollire insieme salsa teriyaki, zenzero e succo d'ananas per circa 3 minuti. Versare la salsa sul filetto di salmone e disporre i cerchi dell'ananas in cima. Cuocere il pesce a 190 gradi per 10-12 minuti, fino a quando la polpa è pronta.