Come base degli strati con marmellata di pasta sfoglia, puoi prendere sia la pasta sfoglia fatta in casa che il semilavorato congelato contenente lievito o cotto senza di loro. Avendo a portata di mano un pacchetto di pasta surgelata, una tale sorpresa verrà esposta sul tuo tavolo in meno di un'ora e sarà difficile credere che questi bignè lussureggianti e rubicondi siano preparati con il minimo sforzo.
Pasta sfoglia con marmellata di lamponi a base di pasta sfoglia
Ti consigliamo di tenere sempre pronto l'imballaggio della pasta sfoglia. Nel caso in cui dovessi dar da mangiare agli ospiti arrivati inaspettatamente, o il tuo dolce dente interno si sveglierà, avrai già una base per un'eccellente delicatezza a portata di mano.
ingredienti:
- pasta sfoglia (lievito) - 520 g;
- marmellata di lamponi;
- uovo - 1 pz.
preparazione
Sbrinare la pasta semifinita, ritagliare i quadrati della dimensione desiderata. Da ogni angolo del quadrato fare un'incisione al centro, lasciando una piccola porzione di impasto indiviso in cui mettiamo la marmellata. Attraverso uno, collega insieme i pezzi di pasta tagliata a cubetti al centro, premendoli leggermente con il dito.
Lubrificare la superficie di ogni futura sfoglia con un uovo e posizionare una porzione di marmellata al centro. I soffi di pasta lievitata con marmellata devono essere tenuti in forno per circa 12 minuti a 225 gradi.
Fette di pasta sfoglia con marmellata - ricetta
Se non puoi essere definito un fan di dessert troppo dolci, allora questi sbuffi ti piaceranno sicuramente. Nell'ambito di questa ricetta, l'azienda è una crema di crema di formaggio, montata con scorza di agrumi e vanillina per un maggiore aroma. La marmellata può anche essere scelta secondo i tuoi gusti, ci siamo fermati al ribes nero.
ingredienti:
- sfoglia di pasta sfoglia;
- crema di formaggio - 155 g;
- zucchero - 65 g;
- succo di limone - 10 ml;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- estratto di vaniglia - 2 cucchiaini.
- marmellata di ribes nero;
- uovo - 1 pz.
preparazione
Prima di fare sbuffi con la marmellata, dividere il foglio di pasta sfoglia in quadrati, ognuno dei quali è tagliato in due triangoli. Lubrificare la superficie di ciascuno dei quadrati con un uovo. Sbattere lo zucchero con crema di formaggio e succo di limone, aggiungere scorza di agrumi e vaniglia per il sapore. Adagiare la crema di formaggio sui triangoli dell'impasto e mettere sopra una porzione di marmellata di ribes nero. Manda i bignè in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.