La cheesecake reale è una torta di ricotta che piacerà ai tuoi bambini. Durante la cottura risulterà un ripieno molto delicato e una base croccante fatta di crostata, che sarà superbamente cotta. Molti amanti del dolce, che non amano i prodotti contenenti ricotta, possono cambiare drasticamente la loro mente dopo aver provato il classico cheesecake reale. Il suo delicato soufflé ripieno e la sua tomaia arrossata soddisfano l'occhio e stimolano l'immaginazione.
Il ripieno può essere fatto non solo secondo la ricetta classica, ma puoi anche fantasticare un po 'aggiungendo noci, uvetta o cacao.
Nel multivark, la cheesecake reale è alta, rigogliosa e molto profumata. La cucina stessa sarà veloce e facile.
Può essere servito sia su un tavolo festivo, sia per bere il tè a casa. È anche importante che questo meraviglioso trattamento sia utile per i bambini, perché è una fonte di calcio. E i bambini non devono convincere a lungo a prendere questa deliziosa "medicina".
Cheesecake reale con ricotta in un multivariato
ingredienti:
Per base di sabbia:
- burro "Contadino" - 155 g;
- bianco-zucchero (bianco) - 255 g;
- farina, grano di qualità superiore - 160 g;
- lievito in polvere - 5.
Per il riempimento:
- la ricotta è a basso contenuto di grassi - 600 g;
- zucchero semolato (bianco) - 65 g;
- Uova di gallina - 3 pezzi
preparazione
Per preparare una base di sabbia, devi sciogliere il burro in un contenitore smaltato, quindi versare lo zucchero dentro, mescolando continuamente. Quando la massa si raffredda, aggiungi la farina con il lievito e mescola fino a quando gli ingredienti diventano briciole.
In un altro contenitore, mescolare bene la ricotta con zucchero e uova.
La briciola di sabbia dovrebbe essere divisa in due metà. Uno di loro ha messo sul fondo della ciotola multivark. Lo strato successivo sarà il ripieno di ricotta. Deve essere accuratamente disposto e allineato. Quindi riempire il ripieno con le rimanenti briciole.
Multivark deve essere acceso e impostato sulla modalità "Cottura". Dopo aver sentito un segnale sulla fine del programma, è necessario ottenere la ciotola con un cheesecake e lasciarlo raffreddare per 45 minuti. Quindi sposta il dolce in un piatto.
Preparazione di una cheesecake reale in un multivariato
ingredienti:
- farina del più alto grado - 350 g;
- zucchero bianco (bianco) - 250 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- margarina "Home" - 120 g;
- sale - ½ cucchiaino.
- la ricotta è a basso contenuto di grassi - 650 g;
- Uova selezionate - 3 pezzi;
- albicocche (in scatola ) - 6 pezzi;
- zucchero vanigliato - 10 g.
preparazione
In primo luogo, preparare il ripieno per la cheesecake reale. Ricotta pulire accuratamente con un colino, aggiungere metà di zucchero, zucchero vanigliato, sale e 2 uova. Mescoliamo tutto accuratamente e lo mettiamo da parte.
Per preparare la base, la margarina congelata viene strofinata su una grattugia grande. Quindi aggiungere la farina e mescolare il tutto fino a ottenere una mollica. In una ciotola separata, montare 1 uovo, lo zucchero e il lievito.
Nella capacità del multivarka stendere la pasta non congelata, formando un cesto con i lati bassi. In questo cestino stendete il ripieno di cagliata e le albicocche, divise a metà. Successivamente, lo strato successivo sarà la cosiddetta "corona", che deve essere fatta da un impasto congelato congelato. Lo strofiniamo su una grattugia grande.
Trasformiamo il multivarker in modalità "Cottura" e cuociamo per 40-45 minuti. Quando il cheesecake reale è pronto, è necessario raffreddarlo in un multivark e tirarne fuori uno caldo.