I frullati sono una varietà di cocktail, che si presentano in molte forme: frutta, bacche, latte. Questo è un ottimo modo per immagazzinare vitamine e oligoelementi, per aumentare l'immunità nel modo più semplice, economico e, soprattutto, naturale.
Sempre più popolari, soprattutto tra coloro che perdono peso o conducono uno stile di vita attivo, sono i frullati di verdure - bevande non zuccherate, in cui si concentra il massimo beneficio.
Non ci sono principi generali per fare gli smoothies - a volte latte e prodotti a base di latte sono usati per bevande, a volte vengono preparati sulla base di succo o tè, acqua minerale. A volte le frutta e le verdure vengono raschiate e talvolta mescolate a quelle non lavorate. Preparare frullati da frutta fresca, verdura e bacche e da raccolti per uso futuro - congelati o essiccati. Come ingredienti aggiuntivi possono agire noci, miele, spezie e condimenti, la cosa principale - la compatibilità degli ingredienti. Non ci sono una dozzina di ricette, come preparare i frullati a casa, guidati dai tuoi gusti e dalla tua immaginazione, puoi inventare nuove opzioni. Non aver paura di sperimentare.
Ciò che è interessante di questa bevanda e ciò che lo distingue dagli altri cocktail di frutta e verdura è la sua struttura. Poiché i componenti principali degli smoothies si trasformano in purea e succo non spremuto, la struttura della bevanda risulta piuttosto densa, densa e poiché non tutti i frutti e le verdure possono essere macinati ugualmente, la bevanda risulta non uniforme. Tuttavia, questa è la bellezza dei frullati.
Ti dico come preparare i frullati a casa. Per fare questo, avrai bisogno di un frullatore, un chopper o altro dispositivo che ti aiuti a trasformare gli ingredienti in purea. Se le bacche e i frutti sono morbidi, puoi usare un filtro o strofinare gli ingredienti attraverso un setaccio. Innanzitutto, offriamo alcune delle opzioni più popolari.
Frullati estivi Berry
ingredienti:
- ciliegia - 2 manciate;
- fragole (puoi usare le fragole) - ½ tazza;
- lampone - manciata;
- miele può - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- latte intero pastorizzato - 1 bicchiere.
preparazione
Selezioneremo i frutti di bosco, li laveremo bene in acqua fredda, separeremo le ciliegie dai piccioli, fragole e lamponi - se necessario - dalle foglie. Lasciate che le bacche ben drenate, per questo le mettiamo su un tovagliolo pulito. Successivamente, versiamo le ciliegie nel frullatore e nella pipì, e strofina le fragole e i lamponi attraverso un setaccio in modo che i semi non entrino nel cocktail. Mescolare la massa risultante di bacche, aggiungere il miele, versare il latte e frullare. Puoi bere subito, ma puoi rilassarti.
Per aumentare il contenuto calorico della bevanda, ad esempio, per una ricca colazione, ma non danneggiare la figura, aggiungiamo fiocchi d'avena. Ne otterremo due in uno: sia cereali che frutta. A proposito, invece di farina d'avena, puoi usare grano germogliato, altri cereali.
Frullati con farina d'avena
ingredienti:
- fiocchi "Ercole" - 4 cucchiai. cucchiai;
- bere yogurt non zuccherato, si può fatto in casa - 1 bicchiere;
- bacche (di stagione) - 1 bicchiere;
- miele floreale - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Scaglie con un macinino da caffè trasformiamo in farina, puliamo bacche con l'aiuto di un setaccio o trasformiamo in purea. Mescolare tutti gli ingredienti, frullare e bere subito. Questa colazione vitaminica perfettamente bilanciata ti darà un sacco di energia e un buon umore per l'intera giornata.
Frullati fruttati possono essere fatti da un componente. Ad esempio, un frullato di banana nutriente e delizioso.
Frullati di banana
ingredienti:
- yogurt non zuccherato dal vivo - 200 ml;
- banana matura - 1 pz.
preparazione
Basta sbattere la banana sbucciata con lo yogurt e divertiti. Invece di yogurt, puoi usare il latte, kefir.
Frullati di kiwi
ingredienti:
- kiwi morbido, maturo - 2 pezzi;
- latte - 1 bicchiere;
- miele - 1 cucchiaino.
preparazione
Puliamo il kiwi, lo trasformiamo in purea, lo riempiamo di latte, aggiungiamo il miele, sbattiamo. Decoriamo con un kiwi circolare.