Fare crackers fatti in casa è un modo conveniente e piuttosto redditizio per sbarazzarsi dei resti inutilizzati del pane di ieri. Possono essere un'aggiunta eccellente alla zuppa ordinaria o una semplice insalata o uno snack salato per la birra. Cucinarli è davvero semplice, ma per il gusto e il beneficio essi beneficiano chiaramente dei fratelli acquistati.
Come preparare deliziosi crostini a casa?
ingredienti:
- pane di grano - 6-7 pezzi;
- spezie;
- sale;
- olio vegetale - 55 ml.
preparazione
Tagliare il pane bianco a cubetti. Nell'olio, aggiungere sale, spezie e mescolare bene. Versare l'olio in un piccolo pacchetto ordinario, inviare anche pezzi di pane. Il pacchetto si gonfia a metà strada, lega il bordo e agita fino a quando il pane è saturo di olio profumato con additivi. Riscalda il forno a 210 gradi. Distribuire i pezzi aromatizzati su una teglia con uno strato liscio e metterli nel forno. A volte mescolando, cracker arrosto allo scricchiolio desiderato.
Cracker alla birra con formaggio e aglio a casa - una ricetta al forno
Crackers con formaggio e aglio - un antipasto senza pari per centesimo. La cosa principale è scegliere un formaggio a pasta dura (ad esempio, parmigiano) e strofinare il più piccolo possibile in modo che, quando cotto, assorba pezzi di pane e non si sviluppa sulla teglia.
ingredienti:
- pane qualsiasi, preferibilmente ieri;
- olio vegetale - 75 ml;
- Parmigiano finemente grattugiato - 85 g;
- aglio essiccato - 35 g;
- sale, pepe
preparazione
Tagliare i pezzi di pane a cubetti e determinare in un contenitore profondo. Mescolare separatamente il burro con formaggio, aglio e un generoso pizzico di sale e pepe. Con questa miscela di olio versare i crostini e mescolare il tutto accuratamente. Distribuire i cracker oliati su una teglia rivestita di pergamena e riporre in forno preriscaldato a 195 gradi per 7-10 minuti. Nel mezzo del processo, tostare per mescolare in modo uniforme con tutti i barili.
Rusk nel microonde per "Caesar" a casa
Se hai bisogno di preparare rapidamente suhariki per un'insalata o una zuppa, allora il modo di asciugare il pane nel forno a microonde è esattamente ciò di cui hai bisogno.
ingredienti:
- pane bianco (grigio) - 275 g;
- sale;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 110 ml;
- acqua - 25 ml.
preparazione
Tagliare il pane a cubetti. In una piccola ciotola spremere gli spicchi d'aglio della pressa, aggiungere acqua, burro, sale a piacere e mescolare. Stendere le fette di pane preparate su un piatto piano e cospargere su tutti i lati con una miscela fragrante. Metti i piatti con la preforma nel microonde per un minuto e fai dorare ogni lato al grado desiderato di crunch. La cosa principale è non mangiare troppo questi crostini.