Maccheroni - un piatto familiare e amato da molti. Sono preparati rapidamente, quindi spesso aiutano quando hai bisogno di cucinare qualcosa con urgenza. Ma, di regola, abbiamo tutti familiarità con la pasta bollita . E ti diremo ora come cucinare la pasta fritta. Ti assicuriamo che sarà molto gustoso.
Pasta fritta in padella
ingredienti:
- maccheroni - 0,5 kg;
- salsa di pomodoro - 4 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- filetto di pollo bollito - 1 pezzo;
- sale, paprika - a piacere.
preparazione
Su una padella asciutta e calda versare la pasta e friggerli, mescolando fino a farli dorare. Quindi aggiungere il burro, mescolare, spalmare la salsa di pomodoro, il filetto di pollo, tagliare a pezzi e rimescolare. Versare acqua bollente, dovrebbe essere così tanto che la pasta è stata coperta. Sale e spezie sono aggiunti a piacere. Il fuoco si riduce e si spezza sotto un coperchio chiuso fino a quando tutta l'acqua evapora.
Pasta con uova in padella
ingredienti:
- pasta - 100 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- burro;
- sale - a piacere.
preparazione
La pasta si addormenta in acqua bollente salata e lessateli fino a cottura. Poi lo gettiamo in un colino e lo risciamo sotto l'acqua fredda. In una padella fate sciogliere il burro e fate soffriggere la pasta per 2-3 minuti. Dopodiché, porta le uova e mescola bene, cuoci per circa 5 minuti su un fuoco piccolo, dopodiché la pasta con le uova è pronta!
Come friggere la pasta in una padella?
ingredienti:
- maccheroni di tipi solidi - 120 g;
- curry - 1 cucchiaino;
- sale, pepe macinato nero - a piacere;
- aneto, foglie di alloro - a piacere;
- olio d'oliva - 30 ml;
- acqua - 2 tazze.
preparazione
Nella padella versare l'olio d'oliva, riscaldare, quindi aggiungere curry e pepe nero macinato. Friggere le spezie per 30 secondi. Quindi versare la pasta cruda e friggerle per pochi minuti 3. Versare l'acqua fredda, mescolare, aggiungere l'alloro e aumentare al massimo il fuoco. Sotto il coperchio chiuso cuociamo circa 10 minuti. Pasta fritta finita cosparsa di aneto tritato.
Maccheroni in padella in stile armeno
ingredienti:
- maccheroni - 0,5 kg;
- olio di semi di girasole - 60 ml;
- burro - 80 g;
- acqua - 2 tazze;
- sale - 1 cucchiaino;
- pepe macinato nero - pizzico.
preparazione
In una padella fate sciogliere il burro, versate la verdura, mescolate e scaldate. Versiamo la pasta. Mescolando, friggili finché non diventano dorati. Ora sposta la pasta in una casseruola, sale a piacere e versa acqua. Dovrebbe coprire la pasta di circa 1 cm, a fuoco medio fino a quando l'acqua non bolle, quindi spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciare fermentare per 10 minuti.