Sin dai tempi antichi, le persone hanno conosciuto i benefici e i danni del timo alle erbe, che non è usato solo in cucina, ma anche nelle ricette della medicina tradizionale. A proposito, nelle ricette culinarie tale erba viene chiamata timo. È impossibile non menzionare il piacevole sapore di mentolo con leggera amarezza, che attrae molte persone. Vale la pena notare che la quantità massima di sostanze utili nella pianta è contenuta nel periodo di fioritura, quindi è in questo momento che dovrebbe essere raccolta e asciugata.
Benefici e danno del timo
La pianta include sostanze bioattive, fornendo una serie di proprietà utili, attivamente utilizzate in medicina e cosmetologia.
Benefici del timo per il corpo umano:
- La composizione comprende un olio essenziale, che ha un effetto antisettico e influenza attivamente virus, funghi e microbi. Ecco perché la pianta aiuta a combattere l'infiammazione.
- Grazie alla presenza di antiossidanti, l'erba aiuta a combattere i radicali liberi, che a loro volta riducono il rischio di malattie oncologiche, nonché problemi cardiaci e vascolari;
- Data la presenza di ferro, non possiamo non menzionare l'efficacia dell'erba nel trattamento dell'anemia.
- L'uso di erbe di timo è causato dalla presenza nelle foglie di carvacrola - una sostanza che viene utilizzata in prodotti con effetto antispasmodico e analgesico.
- La composizione della pianta può essere trovata nelle vitamine del gruppo B , così come l'acido ascorbico, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. È questo che si consiglia di bere il tè con il timo con la diffusione attiva di virus e infezioni.
- Incluso nella composizione di tannini e resine, causa un espettorante e un effetto dimagrante, quindi l'erba dovrebbe essere usata per fare bevande con una forte tosse.
- Consente di regolare il sistema digestivo, così come il timo migliora il processo di digestione.
- Il beneficio di timo per le donne è che aiuta a ridurre il dolore nella sindrome premestruale e nelle mestruazioni.
- La pianta viene utilizzata attivamente per scopi cosmetici. Gli oli essenziali nell'erba contribuiscono a rallentare il processo di invecchiamento e migliorano anche l'elasticità della pelle.
- Ha un effetto tonico, quindi si consiglia di bere il tè con le persone di timo che sono impegnate nel lavoro mentale o sono spesso in condizioni stressanti.
- Data la presenza di flavonoidi, il timo favorisce l'accelerazione del metabolismo, che è importante per coloro che desiderano eliminare l'eccesso di peso.
Il timo per donne e uomini può non solo beneficiare, ma anche danneggiare, quindi è importante tenere conto delle controindicazioni esistenti. La pianta è vietata alle persone che soffrono di stitichezza, così come a coloro che hanno problemi con il lavoro della vescica. Controindicazioni comprendono ulcera e gastrite. Non puoi bere il tè con le donne incinte e che allattano al timo. Attento con esso è necessario essere ipotensivi e persone con fibrillazione atriale.
Come correttamente per raccogliere il timo?
Se raccogli l'erba da solo, poi raccoglila da strade e piante industriali insieme alle foglie durante il periodo di fioritura. Il timo secco è consigliato all'aria aperta, evitando la luce diretta del sole. È meglio stendere l'erba su carta e girarla di volta in volta. Quando tutti i rami si asciugano, è necessario macinarli e quindi setacciare, che rimuoverà gli steli spessi che sono inutili. Conservare il timo in un contenitore asciutto sotto il coperchio.