La pizza può essere gustata in una pizzeria, in un caffè, in un ristorante e puoi anche cucinarla a casa. Come preparare rapidamente una pizza a casa, leggi sotto.
Come fare una deliziosa pizza a casa?
ingredienti:
Per il test:
- l'acqua è calda - 225 ml;
- zucchero di sabbia - 10 g;
- lievito - 1 bustina;
- farina setacciata di grado più alto - 335 g;
- sale;
- olio d'oliva - 55 ml.
Per il riempimento:
- salame - 45 g;
- peperoni - 45 g;
- salsa di pomodoro;
- palline di mozzarella - 2 pezzi;
- capperi - ½ cucchiaio. cucchiai;
- formaggio - 95 g.
preparazione
In acqua tiepida, ma non calda, si allevano zucchero e lievito secco. Lasciare i minuti per 15 per ottenere un berretto spumoso. Mescolare la farina con olio d'oliva, un pizzico di sale, aggiungere la massa di lievito e mescolare bene. Lubrificare l'impasto con olio d'oliva, avvolgerlo con pellicola e inviarlo per 30 minuti a calore. Dopo il sollevamento, lavoriamo l'impasto. Questa quantità è sufficiente per 2 pizze.
Quindi, dividi a metà e arrotolalo sottile. Lo mettiamo in uno stampo, uniamo con la salsa, spargiamo la mozzarella, grattuggiamo su una grattugia, diffondiamo la salsiccia con salame e peperoni. Cospargere con capperi, cuocere in forno formaggio grattugiato. Cuocere fino a quando è rosato in un forno caldo.
Come fare una pizza a casa nel forno a microonde?
ingredienti:
- farina di grano tenero del grado più alto - 175 g;
- salsa di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- formaggio a pasta dura - 65 g;
- sale;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- latte vaccino - 115 ml;
- spezie;
- pomodori - 1 pz.;
- salsiccia affumicata - 145 g.
preparazione
In una ciotola, setacciamo la farina, formiamo una piccola cavità in essa, versiamo il latte dentro e guidiamo nell'uovo. Mescoliamo un impasto abbastanza morbido, non attaccato alle mani. Strofiniamo il tavolo con la farina, stendiamo l'impasto, lo arrotoliamo in uno strato sottile. Lo mettiamo in un piatto per un forno a microonde, lo lubrificiamo con la salsa di pomodoro e lo speziamo con le spezie. Tagliamo i prodotti per il ripieno a cubetti e li adagiamo sull'impasto. Ci addormentiamo tutto dall'alto con il formaggio. Alla massima potenza cuociamo circa 9 minuti.
Come preparare velocemente la pizza a casa in una padella?
ingredienti:
- farina di frumento - 10 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- pomodoro - 3 cucchiai. cucchiai;
- salsiccia - 175 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 135 g;
- olive - 45 g.
preparazione
Le uova con panna acida e maionese si mescolano fino a renderle omogenee. Tutto questo è leggermente battuto con una forchetta o una frusta. Versiamo la farina setacciata, mescoliamo ancora fino all'omogeneità - l'impasto liquido dovrebbe uscire. Ungere l'olio vegetale, versare l'impasto, stendere il cucchiaio e lubrificare delicatamente la salsa di pomodoro. Distribuiamo il ripieno, cospargiamo di formaggio e inforniamo a 180 ° per 10 minuti.
Come preparare una pizza con zucchine a casa in modo facile e veloce?
ingredienti:
- zucchine - 245 g;
- farina di frumento - 95 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- filetto di pollo - 145 g;
- salsa di soia - 35 ml;
- olio raffinato - 10 ml;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- formaggio di varietà dure - 95 g;
- uova di pollo - 1 pezzo;
- spezie;
- sale.
preparazione
Tre su una grattugiata di zucchine, spremere e scolare il liquido in eccesso. Filetto di pollo tagliato a pezzetti, mettere in una ciotola profonda e versare la salsa di soia. Nella massa di cavolo, guidare l'uovo, tritare l'aneto, cipolla, sale e pepe. Versare la farina, il lievito e impastare la pasta. La padella è ricoperta di pergamena, unta con olio e poniamo l'impasto a forma di cerchio di 1 cm di spessore, che taglia a pezzi il pomodoro e lo stende sull'impasto. Quindi mettiamo pezzetti di pollo, pepe, spezie e spezie. Facciamo la pizza in forno caldo per mezz'ora. Poi lo strofiniamo con formaggio grattugiato e lo rimandiamo al forno per 5 minuti, e solo dopo lo prendiamo, lo tagliamo a fette e lo serviamo al tavolo. Goditi il tuo appetito!