Oggi imparerai dal nostro articolo come fare il liquore al caffè a casa. Una tale bevanda sarà un'ottima alternativa all'acquisto di cocktail alcolici. E il suo gusto insolito e il suo aroma delicato e delicato non possono essere paragonati a nient'altro.
Liquore al caffè a casa
ingredienti:
- zucchero di canna marrone - 355 g;
- zucchero bianco - 245 g;
- acqua filtrata - 475 ml;
- caffè solubile - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- estratto di vaniglia - 10 g.
preparazione
Nell'acqua versiamo lo zucchero, lo mescoliamo e portiamo il liquido a ebollizione. Far bollire lo sciroppo per 5 minuti, mescolando. Quindi ridurre il riscaldamento, versare il caffè e togliere la bevanda dal fuoco. Raffreddare il liquido a temperatura ambiente, gettare l'estratto di vaniglia e versare la vodka. Mandiamo i piatti con il liquore per 2-4 settimane in un luogo buio e calmo, quindi rimuoviamo dal sedimento, filtriamo e versiamo nei bicchieri. Questo è tutto, il liquore al caffè a casa con la vodka è pronto!
La ricetta per il liquore al caffè
ingredienti:
- zucchero - 1,4 kg;
- acqua 1,4 litri;
- caffè istantaneo - 20 cucchiaini;
- vodka - 1,5 litri;
- vanillina.
preparazione
Zucchero e caffè sono inondati di acqua, portare il liquido a ebollizione e far bollire per un'ora. Quindi rimuovere i piatti, coprire e insistere 12 ore. Quindi versare la vodka, lanciare la vaniglia, mescolare bene e versare la bevanda sulle bottiglie scure.
Liquore al caffè e al latte
ingredienti:
- vodka - 995 ml;
- chicchi di caffè - 220 g;
- canna da zucchero - 990 g;
- vanillina;
- cannella - 2 bastoncini;
- acqua 990 ml.
preparazione
Caffè, cannella e vanillina vengono versati in un barattolo pulito, versare la vodka e insistere per circa 7 giorni, a volte scuotendo il composto. Inoltre, filtriamo la bevanda attraverso una garza, aggiungiamo zucchero, latte e acqua fredda. Mescolare e insistere con il liquore per altri 5 giorni, quindi versare sulle belle bottiglie e conservare in frigorifero.
Liquore al caffè con latte condensato a casa
ingredienti:
- vodka - 490 ml;
- latte condensato - 1 vasetto;
- caffè solubile in polvere - 10 g;
- Vanillina - da gustare;
- crema grassa - 325 ml.
preparazione
Grasso ad alta crema picchia il mixer con vanillina e gradualmente, senza spegnere il dispositivo, introduciamo latte condensato e getti caffè. Mescolare bene tutto, versare la miscela risultante con la vodka e insistere sulla bevanda per 1,5 ore. Successivamente, il liquore alla crema di caffè a casa ci rinfresca e passiamo a degustare, versando un cocktail su bicchieri di vetro.