Se ti piace rilassarti dopo un bicchiere - un altro cocktail, allora devi capire l'importanza dei liquori in questa miscela di alcol. Liquore aggiunge colore, sapore e crea il carattere della bevanda, e il liquore alla ciliegia di media intensità è una bevanda che può conquistare il cuore di ogni donna. Oggi considereremo come fare il liquore alla ciliegia, in modo da poter gustare i tuoi cocktail preferiti in qualsiasi momento senza costi aggiuntivi per i costosi liquori acquistati.
Liquore alla ciliegia - ricetta
Tutti i liquori sono preparati con l'aiuto dell'alcolizzazione delle miscele di frutta e bacche e il liquore alla ciliegia non fa eccezione.
ingredienti:
- ciliegia - 3 kg;
- zucchero - 2 kg;
- vodka - 1 litro.
preparazione
Rimuoviamo le ciliegie mature dalle ossa e ci addormentiamo in una bottiglia, una manciata di noccioli di ciliegie viene schiacciata e aggiunta per un aroma maggiore. In cima, addormentare 1 kg di zucchero e versare metà della vodka. Diamo il futuro liquore a fermentare per 6 giorni, scuotendo ogni giorno il contenuto della bottiglia. Dopo che il tempo è passato, filtriamo l'infusione attraverso uno strato di ovatta e aggiungiamo la vodka e lo zucchero rimasti, scaldandoli leggermente, in modo che lo zucchero si dissolva. Filtriamo il liquore alla trasparenza, usando, ancora, uno strato di cotone idrofilo. Liquore di ciliegie cotto a casa, pronto! Resta da versare su bottiglie e tappare bene.
Questa bevanda deliziosa può essere preparata e non in stagione, mentre si utilizzano le ciliegie congelate.
Cocktail con liquore alla ciliegia
Il liquore alla ciliegia può essere bevuto sia in forma pura che con l'aggiunta di altri componenti alcolici, sotto forma di cocktail, il più delizioso dei quali descriveremo in seguito.
Bomba di ciliegio
ingredienti:
Per un cocktail:
- ciliegia di liquore - 15 ml;
- vodka - 25 ml;
- limonata - per il rabbocco.
Per la decorazione:
- granatina - 1 cucchiaino;
- zucchero - 1 ½ cucchiaino.
preparazione
Vodka e liquore vengono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere, precedentemente adornato con bordi di zucchero da una miscela di zucchero e granatina. Cocktail condito con limonata e bere con piacere.
Brina al cioccolato ciliegino
ingredienti:
Per un cocktail:- acquavite di ciliegie - 30 ml;
- liquore alla ciliegia - 15 ml;
- liquore al cioccolato - 15 ml;
- sciroppo di cioccolato - 15 ml;
- gelato alla vaniglia - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Per la decorazione:
- menta - 2 foglie;
- cioccolato - 15 g.
preparazione
Mescolare gli ingredienti per il cocktail nel collo e versare in un bicchiere da vino mezzo pieno di ghiaccio. Decoriamo il cocktail con foglie di menta e cioccolato grattugiato.
Gioventù felice
ingredienti:
- liquore alla ciliegia - 30 ml;
- zucchero - 30 g;
- succo d'arancia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- champagne - 90 ml.
preparazione
Lo zucchero è riempito con liquore e succo sul fondo di un bicchiere di flauto, versare lo champagne e servire. Un delizioso sostituto per lo spumante.