A quanto si sa, il porridge di mais è raccomandato per includere nella dieta dei bambini piccoli, gli anziani e perdere peso. Questo kasha è stato a lungo amato dagli abitanti di Italia, Romania e Moldavia. In diversi paesi è preparato a modo suo e ha nomi diversi: hominy , polenta , banuc, ecc. Molte delle nostre hostess hanno anche preso questo piatto e per tutti quelli che oggi vogliono ricette di cereali con farina di mais e latte.
Porridge di mais con zucca su latte in multivark
È particolarmente buono avere un porridge di mais per colazione. Molto spesso viene aggiunta una zucca alla composizione, tk. questa combinazione non è solo bella e fa piacere agli occhi con i girasoli, quindi è anche abbastanza utile.
ingredienti:
- zucca - 450 g;
- groppa di mais - 220 g;
- latte - 1 l;
- zucchero - 25 g;
- burro, sale
preparazione
All'inizio della cottura, macinare la groppa senza olio (la ciotola deve essere asciutta), in modo che il porridge abbia un colore leggermente dorato. Riempilo con latte e lascialo per mezz'ora a gonfiarsi nella modalità di riscaldamento. La zucca viene pulita dalla polpa, dai semi e dalla buccia. Lascia solo la parte difficile, la tagliamo a cubetti.
Mettiamo la groppa al vapore dal multivark in un altro piatto e mettiamo la zucca lì, cospargendola di zucchero, accendiamo la modalità "Quenching". Zucca immediatamente lascia il succo, ha bisogno di essere tenero, in modo che sia completamente preparato.
Quindi versare la groppa con il latte, aggiungere il sale, farlo bollire e portare il multivarker in modalità "Riscaldamento" per 40 minuti. Durante questo periodo, i cereali si gonfieranno e il cereale diventerà fragrante e delizioso. E grazie a un trattamento così delicato, e conservano ancora il massimo di tutte le proprietà utili. Puoi servire il porridge con un pezzo di burro.
Fare il porridge di mais con il latte in forno
Ai vecchi tempi, i nostri antenati odoravano di porridge nel forno e usavano ceramiche per questo. Quindi il porridge conservava tutte le sue proprietà utili e il gusto non aveva rivali.
ingredienti:
- latte - 250 ml;
- groppa di mais - 120 g;
- acqua - 200 ml;
- uvetta - 40 g;
- burro - 20 g;
- sale.
preparazione
Per prima cosa sciacquiamo a fondo le semole nell'acqua corrente e le spediamo in un contenitore in cui sarà cotta. Versare acqua e latte, sale e uvetta (anche l'uvetta deve essere sciacquata con acqua calda). Se vuoi che il porridge sia dolce, aggiungi un po 'di zucchero. Successivamente, i piatti contenenti prodotti misti vengono inviati al forno (150 gradi) e lasciati cuocere per circa 45 minuti. Da qualche parte nel mezzo della preparazione, il porridge dovrà essere miscelato.
Come cucinare il porridge di mais sul latte in un forno a microonde?
Quante persone sono pigre a cucinare il porridge di mais sul latte perché ci vuole molto tempo! Ma c'è un modo rapido e provato! Per fare in modo che il processo di preparazione del kasha impieghi un minimo di tempo, prendi la grana fine della macinatura fine, quindi il porridge si rivelerà gentile e veloce!
ingredienti:
- groppa di mais - 0,5 bicchieri;
- acqua 350 ml;
- latte - 350 ml;
- zucchero, sale, burro.
preparazione
Le semole vengono accuratamente lavate sotto l'acqua corrente, versate con acqua bollente, mescolate e messe nel microonde per 3 minuti alla massima potenza. Mescolare e altri 3 minuti. Quindi lo estraiamo e lo copriamo con un coperchio. Se ti piace il porridge porazarista, puoi aggiungere alla preparazione altri 3 minuti, poi i grani completamente aperti. Nel frattempo, il latte è caldo nel microonde, circa due minuti, la cosa principale è che non bolle. Versalo nella confusione, a questo punto puoi aggiungere zucchero, sale e burro. Tutto è ben miscelato e restituito al microonde per altri 5 minuti a metà potenza.