I fagioli sono un prodotto utile, ricco di proteine. Impariamo a cucinarlo velocemente, in modo che risulti morbido e sia presente sulle nostre tavole in diverse forme: in vinaigrette , patè , zuppe, ecc.
Come cucinare i fagioli rossi per renderlo morbido?
ingredienti:
- fagiolo rosso - 205 g;
- acqua;
- spezie.
preparazione
Prima di far bollire rapidamente i fagioli, i fagioli rossi vengono lavati, riempiti con acqua calda e lasciati durante la notte, e al mattino il liquido viene scaricato e versato acqua pulita. Mettiamo i piatti sul fuoco e facciamo bollire 3 minuti a fuoco vivace. Quindi l'acqua viene nuovamente drenata, versata fresca e nuovamente bollita. Ripeti questo processo più volte, quindi copri con un coperchio, riduci il calore e languisci per circa 2 ore, finché non si ammorbidisce. Pochi minuti prima della fine dei fagioli, salare e cuocere un altro 1 minuto.
Quanto velocemente si possono cuocere i fagioli bianchi?
ingredienti:
- fagioli bianco secco - 250 g,
- cipolla - 55 grammi,
- spezie.
preparazione
I fagioli sono ordinati, lavati, versati con acqua e messi su un piccolo fuoco. Portare a ebollizione, cuocere per 2 minuti e rimuovere i piatti dal piatto. Coprire bene con un coperchio e insistere sui fagioli per 1 ora. Successivamente, il brodo viene drenato, versato in acqua e portato a ebollizione.
Il bulbo viene pulito, tritato con mezzi anelli e gettato ai fagioli. Salare il contenuto a piacere, coprire e coprire fino a quando pronto, in modo che il fagiolo diventa morbido. Dividiamo i fagioli lessati in un colino e partiamo per un po '.
Come cucinare i baccelli congelati?
ingredienti:
- Fagiolini a fagiolo surgelati - 505 g;
- curry: un pizzico;
- spezie;
- acqua.
preparazione
Una pentola piena d'acqua viene messa a fuoco medio, versata e dopo l'ebollizione, versare i fagiolini surgelati. Cuocere per circa 5-7 minuti, coperto con un coperchio, e poi scartato in un colino e lasciato per un po '.
Quanto velocemente cucinare i fagioli in un forno a microonde?
ingredienti:
- fagioli secchi - 215 g;
- acqua - 655 ml;
- spezie;
- olio vegetale;
- cipolla - 45 g.
preparazione
Ed ecco un altro modo per cucinare velocemente i fagioli, senza ammollo. Quindi, versare i fagioli in una ciotola di vetro, riempirlo con acqua e inviarlo al microonde. Cuocere per 10 minuti a piena potenza, quindi estrarre con cura i piatti, mescolare, aggiungere le spezie e ancora inviare al forno. Cuciniamo altri 20 minuti a media potenza.
Le cipolle vengono pulite, tritate finemente e condite con olio vegetale. Dopo il segnale acustico, prendiamo i fagioli, lo asciugiamo su un asciugamano, lo mettiamo in una ciotola e lo riempiamo con la cipolla arrostita.