Le infiorescenze appetitose di broccoli sono raramente l'ingrediente della nostra cena dei sogni, ma tutto perché semplicemente non sanno come cucinarle correttamente. Il più delle volte i broccoli vengono sul nostro tavolo, bolliti e quindi maleodoranti, senza alcun sapore o consistenza piacevole, motivo per cui abbiamo deciso di dedicare un materiale separato a come cucinare i broccoli gustosi e utili.
Quanto è delizioso cucinare i broccoli per guarnire?
Le infiorescenze più veloci di broccoli sono cotte in un forno a microonde. Tutti i 6-8 minuti e il cavolo può essere servito, cosparso di succo di limone e condito con aglio secco, come abbiamo deciso di fare.
ingredienti:
- infiorescenza di broccoli - 720 g;
- olio d'oliva - 25 ml;
- Aglio secco - 1/2 cucchiaino;
- succo di limone - 25 ml.
preparazione
Lavare le infiorescenze in uno stampo adatto per la preparazione in forno a microonde, quindi versare un po 'd'acqua e lasciare tutto per cuocere alla massima potenza per 6-8 minuti. Le infiorescenze correttamente cotte mantengono un po 'di croccantezza, ma non sono crude. Spezzettare le infiorescenze preparate con un pizzico di sale, cospargere con aglio secco e condire con una piccola quantità di olio d'oliva e succo di limone. Dopo aver mescolato, puoi iniziare a mangiare.
Quanto è delizioso cucinare i broccoli in una padella?
Il broccolo si sposa perfettamente con gli aromi di altre spezie e verdure. È possibile verificare questo implementando la seguente ricetta.
ingredienti:
- broccoli - 630 g;
- olio vegetale - 35 ml;
- cumino macinato, semi di senape - 1/4 cucchiaino;
- cipolla - 115 g;
- acqua 115 ml;
- succo di limone - 35 ml.
preparazione
I broccoli vengono smontati sull'infiorescenza e sciacquati. Stendere il burro e mettere dentro la crema pasticcera e la mostarda. Dopo mezzo minuto, ridurre il calore, mescolare le spezie e mettere le cipolle delle cipolle. Quando i semi-anelli di cipolla sono leggermente marroni, mescolali con le infiorescenze di broccoli e dopo un minuto versa l'acqua e copri tutto con un coperchio. Dopo 6-7 minuti, togliere il coperchio e versare i broccoli con succo di limone.
Come cucinare i broccoli per un paio di deliziosi e utili?
Siamo pronti a dimostrare che anche i broccoli cucinati per una coppia possono diventare gustosi, per questo basta semplicemente riempirli adeguatamente. Il nostro condimento "corretto" sarà una miscela di miele e salsa di soia.
ingredienti:
- broccoli - 680 g;
- salsa di soia - 35 ml;
- brodo di pollo - 85 ml;
- vino bianco secco - 35 ml;
- miele - 10 ml;
- buccia d'arancia.
preparazione
Prima di cuocere i broccoli freschi gustosi e utili, deve essere smontato in pezzi di uguali dimensioni e ben risciacquato. Smontare le infiorescenze di cavolo sopra il bagno bollente e lasciare bollire per 6-8 minuti. Mentre si prepara il cavolo, preparare una semplice medicazione mescolando il brodo con salsa di soia, vino e miele, e quindi aggiungendo la buccia d'arancia. Il rifornimento di carburante risultante si mescola con i broccoli ancora caldi e servi immediatamente.
Come cucinare i broccoli surgelati?
I broccoli surgelati non sono così verdi e strutturati in forma finita, quindi è meglio lasciarli andare in uno stufato e in casseruole in cui enfatizzerà il sapore del resto dei prodotti.
ingredienti:
- infiorescenza di broccoli congelati - 440 g;
- formaggio grattugiato - 135 g;
- burro - 35 g;
- cipolla - 95 g;
- aglio - 3 denti;
- latte - 610 ml;
- farina - 35 g;
- pasta - 115 g.
preparazione
Scottare rapidamente i broccoli in acqua bollente per scongelarli e scaldarli. Cuocere la pasta. Separatamente, su olio fuso, conservare la farina e aggiungervi una pasta dai denti d'aglio. Friggere le cipolle e mescolare l'arrosto con il composto di farina. Versare il latte, mescolando la farina fino a quando non si scioglie completamente. Quando la salsa è in ebollizione, aggiungere il formaggio e attendere fino a quando non si scioglie completamente, quindi inviare la pasta e i broccoli. Puoi cospargere la superficie del piatto con il pangrattato e cuocere sotto la griglia per 5 minuti.