Da lavash ottieni spuntini eccellenti. Possono essere serviti su un tavolo festivo o un tavolo da buffet, puoi portarlo con te a fare un picnic, oppure puoi semplicemente servirlo per cena. Ora ti diremo come preparare gli spuntini dalla pita con i funghi.
La ricetta per pane pita con funghi
ingredienti:
- lavash sottile - 2 foglie;
- funghi prataioli - 250 g;
- filetto di pollo - 250 g;
- formaggio fuso - 200 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- prezzemolo - 50 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo e funghi tagliati a pezzetti, tritare le cipolle. Scaldiamo l'olio vegetale in una padella, disponiamo la cipolla e, su un piccolo fuoco, passiamo alla trasparenza. Dopo questo, spalma il filetto di pollo e friggi, mescolando, fino a quando non è completamente bianco. Spargi i funghi e cuoci per altri 10 minuti. Tutto questo è coperto con prezzemolo tritato, mescolando e spegnendo il fuoco. Lavash è spiegato, lo ingrassiamo con formaggio fuso e da sopra diffondiamo il pollo con i funghi. Spegniamo la pita con involtini di pollo e funghi. Lo spediamo al frigorifero per circa 2 ore, quindi lo tagliamo a pezzetti e lo serviamo al tavolo.
Pane pita con funghi e formaggio
ingredienti:
- lavash rotondo sottile - 5 pezzi;
- formaggio duro - 150 g;
- funghi prataioli - 400 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- pomodoro - 1 pz.;
- verdi - 1 mazzo;
- olio vegetale;
- sale, spezie
preparazione
Macinare verdure, formaggio tre su una grattugia, mescolare con verdure. Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale. In una padella separata, saltare delicatamente i funghi. Ora con l'aiuto di un frullatore trasformiamo i funghi e la cipolla in purea, aggiungiamo sale e spezie a piacere, mescoliamo e tutti insieme scoppiamo nella padella per altri 5 minuti, sulla foglia di pita spalmiamo il formaggio con i verdi, poi il ripieno di funghi, il pomodoro tagliato a semicerchio e ancora il formaggio con i verdi . Pieghiamo il pane pita farcito con funghi e formaggio, o roll, o un triangolo. Cuocere nel microonde fino a quando il formaggio si scioglie.
Pane pita con funghi e prosciutto
ingredienti:
- lavash sottile;
- crema di formaggio morbido - 100 g;
- formaggio a pasta dura - 200 g;
- prosciutto - 200 g;
- funghi prataioli - 300 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
Champignons tagliato a cubetti e friggere in olio vegetale per circa 5 minuti. Tagliamo il prosciutto con le cannucce, il formaggio tre su una grattugia, passiamo l'aglio attraverso una pressa. Incolla la crema di formaggio lavash, spalma il prosciutto tritato e i champignon, schiaccia l'aglio tritato. Piegare la pita con la roulette e cospargere di formaggio grattugiato. Mettiamo i rotoli su una teglia e li spediamo al forno, riscaldato a 180 gradi, per 15 minuti, durante questo periodo il formaggio si scioglie e si forma una crosta crosta.
Pane pita con funghi e carne
ingredienti:
- lavash thin - 2 foglie;
- carne macinata - 300 g;
- formaggio fuso - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- farina - 3 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- maionese;
- olio vegetale
preparazione
Il foglio di Lavash è imbrattato con formaggio fuso, in cima diffondiamo uno strato di carne macinata cruda, poi i funghi, precedentemente fritti con le cipolle. Prepariamo una maglia di maionese e arrotoliamo il rotolo. Lo tagliamo a pezzi, ognuno dei quali ci tuffiamo prima nell'uovo sbattuto, e poi rotoliamo nella farina. Friggere i pezzi fritti fino a doratura.
Pane pita con funghi al forno
ingredienti:
- lavash armeno - 3 foglie;
- formaggio - 200 g;
- funghi (champignons) - 300 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- maionese - 30 g;
- verdi - da gustare.
preparazione
Strofiniamo il formaggio sulla grattugia. Funghi champignon tagliati a fette e friggere con l'aggiunta di cipolle. Il verde è schiacciato. Distribuiamo formaggio, funghi e verdure sulla foglia di lavash, ruotiamo verso l'interno i bordi del pane pita, in modo che durante la cottura il formaggio non scorra e rotoli. Top grasso con maionese. Mandiamo al forno rotoli di pane pita con funghi fritti , scaldati a 180 gradi per 10-15 minuti, fino a quando sulla superficie si forma una crosta rossastra.