Come conservare i mandarini?

Quasi tutti noi amiamo i mandarini , questi meravigliosi agrumi utili con un aroma e un gusto caratteristici.

I mandarini hanno proprietà molto utili. Contengono varie vitamine (vitamina C - in quantità particolarmente elevate), oltre a utili composti minerali e fibre. Nella buccia - una notevole quantità di oli aromatici (anche a buccia, usare).

È meglio, ovviamente, acquistare i mandarini in piccole quantità e non conservarli a lungo, ma come comportarsi, se necessario. Persone diverse hanno condizioni di vita diverse, opportunità diverse e ci sono diversi casi: ad esempio, diversi membri della famiglia hanno comprato 1 kg contemporaneamente - già un problema.

In ogni caso, per mantenere i mandarini abbastanza a lungo, è meglio scegliere un frutto leggermente acerbo con una pelle aderente, senza imperfezioni e difetti. I frutti non devono essere morbidi.

Come mantenere i mandarini a casa correttamente e abbastanza a lungo?

Come è noto, è meglio conservare mandarini e arance (e anche altri frutti) in un luogo fresco a una temperatura non inferiore a 6-8 ° C, in una scatola bassa, un cesto o una scatola in una loggia o veranda vetrata, un'altra opzione di conservazione - in un contenitore speciale in un contenitore vano frigorifero frutta È meglio che il frutto giace liberamente, senza nemmeno toccarsi l'un l'altro. Con tali metodi di conservazione, i mandarini non si seccano e non si deteriorano, conservando un aspetto abbastanza appetitoso e proprietà utili fino a 1 mese. I frutti dovrebbero essere esaminati periodicamente, perché se il processo di decomposizione è già iniziato prima del ripiegamento per la conservazione nei frutti, e sono stati rovinati, allora una diminuzione della temperatura rallenterà solo il processo di decadimento.

Naturalmente, se non ci sono condizioni per conservare i mandarini freschi, a temperature più elevate (in cucina, nelle stanze), i mandarini si deteriorano ancora più velocemente. Inoltre, in un luogo troppo caldo, la buccia si secca e i frutti perdono il loro gusto e le proprietà utili. Tuttavia, ci sono un interesse particolare è quello di conservare nelle stanze del vostro appartamento una piccola quantità di mandarini o arance. Metti un po 'di agrumi in un cesto o su un piatto e mettilo su un tavolo - la stanza avrà un odore particolarmente gradevole - un effetto collaterale molto piacevole.

Come non conservare i mandarini?

In nessun caso dovresti conservare i mandarini, così come qualsiasi altro frutto, in sacchetti di plastica: il pacchetto crea un'alta umidità, il frutto soffoca, inoltre, i batteri nocivi in ​​tali condizioni si moltiplicano molto più attivamente.