Come asciugare le mele in un forno a microonde?

L'autunno è il momento per i preparativi casalinghi per l'inverno. Un modo per conservare le mele è quello di asciugare le mele in un forno a microonde. Permette non solo di preservare il gusto dei frutti, ma anche le vitamine e gli oligoelementi contenuti in essi, che diminuiscono quando si conservano le mele in marmellata o in composta. Sì, e per conservare un tale spazio vuoto è necessario molto meno spazio rispetto, ad esempio, per i frutti congelati nel congelatore. Inoltre, i frutti secchi rafforzano i meccanismi protettivi del corpo, stimolano l'attività cerebrale, quindi sono molto utili per studenti e studenti, e anche gli impiegati non interferiscono.

Come asciugare le mele in un forno a microonde?

Prima di asciugare le mele in un forno a microonde, devi sapere come prepararle. Per prima cosa dovresti ordinare attentamente i frutti. I vermi e le mele danneggiate per l'essiccazione in un forno a microonde non sono adatti, poiché con l'ulteriore stoccaggio si marciscono.

Quindi, le mele dovrebbero essere lavate e tagliate a pezzi. Ci sono due opzioni per il taglio: puoi rimuovere l'anima dal feto e tagliarla in cerchi con uno spessore di 1,5 - 2 cm o tagliare ciascuna mela in 8 lobuli, come preferisci. I pezzi di mele tagliati a fette devono essere posti per 5 minuti in acqua salata. Ciò eviterà l'ossidazione, le mele manterranno il colore. Acqua salata, cuocere in ragione di 20 grammi di sale per 1 litro d'acqua.

Mele di essiccazione in un forno a microonde

I pezzi di mele preparati vengono disposti su un piatto in uno strato e inviati al forno a microonde per 2 minuti a una potenza di 200-300 watt. Quindi dovresti prendere il piatto e controllare la prontezza delle mele. Sicuramente non sono ancora pronti. Pertanto, impostare il timer per 30 secondi e inviare nuovamente mele al microonde. L'asciugatura delle mele nel microonde avviene bruscamente: i frutti freschi sono appena stati crudi e hanno già bruciato. Nel risultato finale dovresti ottenere frutta secca - al tatto elastica, che assomiglia all'esterno alle chips di mela, che impiegheranno circa 3 minuti per cucinare. Empiricamente, è possibile dedurre l'ora esatta, come asciugare le mele nel microonde senza surriscaldarsi e inserire ogni nuova porzione nel forno a microonde impostando immediatamente il timer in tempo. Il tempo di cottura dipende dalla dimensione delle mele, dalla succosità e dalla quantità che può essere contenuta nel piatto.

Asciugare le mele in un forno a microonde consente di mantenere tutte le proprietà benefiche contenute nel frutto per diversi anni. È possibile conservare frutta secca già preparata in un barattolo di vetro o in una borsa di tela in un luogo buio e asciutto.