L'autunno è il momento per i preparativi casalinghi per l'inverno. Un modo per conservare le mele è quello di asciugare le mele in un forno a microonde. Permette non solo di preservare il gusto dei frutti, ma anche le vitamine e gli oligoelementi contenuti in essi, che diminuiscono quando si conservano le mele in marmellata o in composta. Sì, e per conservare un tale spazio vuoto è necessario molto meno spazio rispetto, ad esempio, per i frutti congelati nel congelatore. Inoltre, i frutti secchi rafforzano i meccanismi protettivi del corpo, stimolano l'attività cerebrale, quindi sono molto utili per studenti e studenti, e anche gli impiegati non interferiscono.
Come asciugare le mele in un forno a microonde?
Prima di asciugare le mele in un forno a microonde, devi sapere come prepararle. Per prima cosa dovresti ordinare attentamente i frutti. I vermi e le mele danneggiate per l'essiccazione in un forno a microonde non sono adatti, poiché con l'ulteriore stoccaggio si marciscono.
Quindi, le mele dovrebbero essere lavate e tagliate a pezzi. Ci sono due opzioni per il taglio: puoi rimuovere l'anima dal feto e tagliarla in cerchi con uno spessore di 1,5 - 2 cm o tagliare ciascuna mela in 8 lobuli, come preferisci. I pezzi di mele tagliati a fette devono essere posti per 5 minuti in acqua salata. Ciò eviterà l'ossidazione, le mele manterranno il colore. Acqua salata, cuocere in ragione di 20 grammi di sale per 1 litro d'acqua.
Mele di essiccazione in un forno a microonde
I pezzi di mele preparati vengono disposti su un piatto in uno strato e inviati al forno a microonde per 2 minuti a una potenza di 200-300 watt. Quindi dovresti prendere il piatto e controllare la prontezza delle mele. Sicuramente non sono ancora pronti. Pertanto, impostare il timer per 30 secondi e inviare nuovamente mele al microonde.
Asciugare le mele in un forno a microonde consente di mantenere tutte le proprietà benefiche contenute nel frutto per diversi anni. È possibile conservare frutta secca già preparata in un barattolo di vetro o in una borsa di tela in un luogo buio e asciutto.